【岡山県岡山市】筋子や青森サーモンを販売する「PORT」が岡山髙島屋の催事に2回目の出店

青森県にあるオカムラ食品工業の直営店「PORT(ポート)」が、3月12日(水)～3月18日(火)の期間、岡山髙島屋百貨店で開催される「第26回青森県の物産と観光展」に出店。筋子や青森サーモンなどの商品を販売する。

青森県の水産加工品店で愛される海の幸

1971年創業のオカムラ食品工業が直営する「PORT青森店」。選び抜かれた品質の水産加工品は、贈答用から家庭用に至るまで、長きにわたって顧客に愛されてきたという。

PORTで自慢の商品となっているのが、筋子シリーズだ。PORTの筋子には、オカムラ食品工業グループで販売する商品の中でも質の良い卵を使用している。

特に筋子の醤油醤油漬けである「活き造り一夜漬け」は、活けじめした新鮮なサーモンの筋子をデンマークのファームから輸入。かつおぶしや昆布だしの風味が香るこだわりの調味液に漬け込み、じっくりと味を馴染ませることで、コクのある味わいとなっている。

筋子だけでなく、青森サーモンの商品も販売。青森サーモンとは、青森県内のファームで卵から育てたサーモントラウトを日本海と津軽海峡で海面養殖したブランドサーモンで、身がしまっているうえに脂のりもよいとされる。

今回、PORTが岡山髙島屋百貨店の8階催会場で開催される「第26回青森県の物産と観光展」に2回目の出店をすることとなった。

イベントにて販売される商品は、「活き造り一夜漬け」120gや「活き造り一夜漬けゆず」120g、「活き造り一夜漬けぱらぱらタイプ」120gといった筋子シリーズ。

また「味っこ漬」160gのほか、青森サーモン関連で「青森サーモン燻製とばチップス」50gや「青森サーモン缶詰」130g(固形量)も購入できる。なお、販売商品は在庫状況により変更となる可能性があるとのこと。

青森県で長く愛される筋子や青森サーモンなどこだわりの水産加工品が岡山県でも買えるチャンスなので、県内や近隣に住んでいる人はイベント会場を覗いてみては。

■第26回青森県の物産と観光展
日時：3月12日(水)～3月18日(火)10:00～19:00　※最終日は16:00閉場
会場：岡山髙島屋 8階催会場
住所：岡山県岡山市北区本町6-40

■PORT青森店
住所：青森県青森市八重田1-6-12
営業時間：10:00～17:00　※毎週水曜日定休

(紫原もこ)

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