【静岡県静岡市】おむすび専門店「ふじ亭」オープン！静岡県産の具材を中心に使用したおむすびを提供

おむすび専門店「ふじ亭」が、2月13日(木)7時、静岡県静岡市葵区呉服町にオープンする。

静岡の減農薬米と塩、静岡産の具材を中心に選んだおむすびの具で、握りたてのおむすびを提供。さらに、ラジオ番組の放送開始やフリーペーパーの刊行などの広報活動で、まちと人を結ぶおむすびやさんを目指すという。

静岡の味を再発見したおむすびを提供

15年間使用されていなかったビルのテナントを利用しオープンする、おむすび専門店「ふじ亭」。

ビンチョウマグロの白身を使った「ツナマヨ」、キハダマグロのとろの部分を使った「ツナペッパー」、駿河湾でしか獲れない「桜えび」、用宗港で獲れたしらすを使った「ちりめん山椒」など、静岡の味を再発見したおむすびを届ける。メニューは随時追加予定とのことだ。

「fishbowlの木曜のむすびめ」を放送開始予定

また、「ふじ亭」は、おむすびを通じた「まちと人を結ぶコミュニティづくり」を目指す。

2月より、静岡エフエム放送「K-MIX」にて静岡発アイドルグループfishbowlの新間いずみさんがパーソナリティを務めるラジオ番組「fishbowlの木曜のむすびめ」を放送開始予定。

新間さん自身のことやfishbowlの近況、静岡の気になる人のことを話してもらいながら、ラジオ番組を通じてリスナーとの「むすびめ」を作っていく。

フリーペーパー「miteco.」を刊行

さらに、フリーペーパー「miteco.」を刊行する。静岡弁で見てごらん、静岡のヒト・モノ・コトが“まち”をテコのように持ち上げることを目指して名づけられた「miteco.」。「ふじ亭」に関わる人についての情報発信や店舗からのお知らせを発信予定とのことだ。おむすびを手に取りながらのひとときを、ちょっと心温まる時間にするという。

「ふじ亭」は、おむすびと各種プロジェクトを通じて静岡の魅力の再発見と発信を行いながら、呉服町のにぎわいを高めていく考えだ。最新情報は各種SNSにて更新されるので、チェックしてみて。

この機会に、新たにオープンする、おむすび専門店「ふじ亭」に足を運んでみては。

■おむすび専門店「ふじ亭」
住所：静岡県静岡市葵区呉服町2丁目7-26 ふらっと1
おむすび専門店「ふじ亭」X：https://x.com/fujitei_omusubi
おむすび専門店「ふじ亭」Instagram：https://www.instagram.com/fujitei_omusubi

(ソルトピーチ)