【東京都渋谷区】神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL) CAT STREETが種類豊富な夏限定メニューを発売中
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渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、館内のメインダイニングTRUNK(KITCHEN)、メインラウンジTRUNK(LOUNGE)、串焼屋TRUNK(KUSHI)、コンセプトストアTRUNK(STORE)にて、夏のシーズナルメニュー&サービスを期間限定で提供する。
TRUNK(KITCHEN)限定メニュー
TRUNK(KITCHEN)では、本格的な暑さを感じる季節に、涼やかで健康的なメニューを用意。
アラカルトメニューから、SHIBUYA CHEESE STANDのブッラータチーズをメロンの果肉とマンゴーソースで味わう「渋谷モッツアレラブッラータ 旬のフルーツ」3,620円(税込)、そして夏野菜をふんだんに添えた「渋谷モッツアレラブッラータ 旬野菜の取り合わせ」3,620円(税込)の2種が夏バージョンで登場する。
この時期、甘味が増すとうもろこしに豊かなチーズの風味を加えた「トウモロコシとパルミジャーノのリゾット」2,480円(税込)は、つぶつぶの食感と旨みが交ざりあい、ワインにもよく合う一皿だ。
デザートの「シーズナルフルーツパルフェ」1,500円(税込)は、季節のフルーツをベースにしたフレッシュさが魅力で、スイカをはじめ、時期ごとに一番美味しいフルーツを選びパルフェに仕立てている。
また、好評の牡蠣とフリーフローのプランも引き続き利用可能。国内外から厳選した4種の生牡蠣にオリジナルソースが添えられ、シャンパンと共に堪能することができる。
「牡蠣4種食べ比べプラン フリーフロードリンク付き」の価格は9,800円(税込)。
フリーフローのドリンクは、モクテル(ノンアルコールカクテル)4種とナチュラルワインを含む豊富なメニューから選択可能だ。
夏のシーズナルメニューは牡蠣プランのみ8月31日(土)まで。他メニューは9月30日(月)までとなる。
TRUNK(LOUNGE)限定メニュー
メインラウンジTRUNK(LOUNGE)では、9月30日(月)までの期間、2種のサマーカクテルがラインアップ。
4種のベリーをブレンドしたラムベースの「SHIBUYA COHEAT(シブヤ・コヒート)」1,950円(税込)は、渋谷発のクラフトコーラSHIBUYA COLAを使用したオリジナルカクテル。
同じく新メニューの「FUZZY SUMMER BREEZE(ファジー・サマーブリーズ)」2,350円(税込)は、紅茶で香り付けしたウォッカに桃の果実をミックス。アペロールを加えた、爽やかな甘さと苦味は夏の夜を感じされる一杯となっている。
串焼屋TRUNK(KUSHI)限定メニュー
串焼屋TRUNK(KUSHI)では、スパイスと旬食材で猛暑を乗り切るシーズナルメニューを8月31日(土)まで提供。
冷えたビールや日本酒によく合う「旨辛枝豆」550円(税込)や「国産手羽中の黒胡椒焼き」900円(税込)、季節野菜の茄子を炭火でじっくり柔らかになるまで焼き上げ、江戸味噌のタレを添えた「トロ茄子炭火焼」600円(税込)、鶏出汁と酸味を効かせたスープで漬けた「丸ごとトマトの浅漬け」500円(税込)などのアラカルトメニューを季節限定で用意している。
「KUSHI風 鶏塩冷麺」980円(税込)は、冷製の鶏白湯とコシのある麺がよく絡み合い、さっぱりとした風味が楽しめる。こちらは締めにおすすめなのでチェックしてみて。
TRUNK(STORE)限定メニュー
コンセプトストアTRUNK(STORE)では、新たなスイーツやドリンクを8月31日(土)まで販売中。
新商品の「LEMON SCONESAND(レモン・スコーンサンド)」380円(税込)は、米粉を使用したグルテンフリーのスコーンにレモン餡をはさんだワンハンドスイーツ。レモン餡は、世田谷にある「望月製餡所」の白餡に自家製のレモンコンフィチュールとバターを練り込んだものとなっている。
乳・卵・白砂糖を使用しないプラントベースのヴィーガンジェラートTUTTOの「MILK SHAKE(ミルクシェイク)」800円(税込)は、ジェラートでも一番人気のチョコミントと、アーモンドの食感が楽しめるアーモンドココアの2フレーバー。
「ICE CREAM SANDAE(アイスクリーム・サンデー)」650円(税込)は、米粉生地のオリジナルワッフルに生はちみつを使用したTRUNK(STORE)定番のハニーフロマージュソフトクリームをのせ、トッピングはキャラメルソースかMINAGRAのアールグレイ・グラノーラから選ぶことができる。
今しか味わえない限定メニューで、暑い夏を乗り切ろう。
■TRUNK(HOTEL) CAT STREET
住所:東京都渋谷区神宮前5-31
TRUNK(HOTEL) CAT STREET公式サイト:https://catstreet.trunk-hotel.com/
(丸本チャ子)
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