新宿イイトルミネに「MERCER bis」のベイクショップが誕生!カップ入りシフォンケーキも限定販売されるよ

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4月17日(水)、JR新宿駅にオープンする新エキナカグルメスポット「EATo LUMINE(イイトルミネ)」に、新スイーツショップ「MERCER BAKESHOP(マーサー べイクショップ)」が誕生。

シフォンケーキ専門店「MERCER bis」の人気アイテムが手軽に楽しめる「カップシフォンケーキ」をはじめ、魅惑の焼き菓子が勢ぞろいしますよ。

イイトルミネに新スイーツショップが誕生

この春、JR新宿駅にオープンする「イイトルミネ」は、気軽に立ち寄って最新スイーツが買える、エキナカならではの新グルメスポットです。

人気店から新業態、新ブランドまで全28ショップが大集結します。

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」の店舗イメージ

イイトルミネには、恵比寿発の生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)」の新業態、スイーツショップ「MERCER BAKESHOP」もオープン。

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売される焼き菓子

人気のシフォンケーキが手軽に楽しめる「カップシフォンケーキ」をはじめ、日々のご褒美にぴったりな焼き菓子が勢ぞろいする“心満たされスイーツショップ”なのだそうですよ。

ふわもちシフォンケーキはマストチェック

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売される焼き菓子

米粉が使われた「MERCER bis」のシフォンケーキは、もっちりしつつも絹のようにしっとり軽い口あたりの“ふわもち食感”が特長です。

甘さを控えたミルキーな生クリーム&ほろ苦いキャラメルソースとも相性抜群のオールハンドメイドのシフォンケーキなのだとか。

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売される「アニバーサリーシフォンケーキ」

MERCER BAKESHOPには、より華やかにアレンジした「アニバーサリーシフォンケーキ」がお目見え。

見た目もかわいいシフォンケーキは、誕生日や記念日におすすめですよ。

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売される「カップシフォンケーキ」

さらにMERCER BAKESHOP限定で、より手軽に楽しめる「カップシフォンケーキ」が新登場。

定番の『生キャラメル』に加え、苺や抹茶など豊富なフレーバーがお目見えするので、おやつにはもちろん、ちょっとした差し入れにも喜ばれそうですね。

選ぶのも楽しみな焼き菓子が勢ぞろい

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売されるマフィンとチーズケーキ JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売されるクランブルケーキ

他にもマフィン、チーズケーキ、クランブルケーキ、キャロットケーキなど、ティータイムやご褒美に食べたくなるスイーツがラインナップ。

JR新宿駅イイトルミネにオープンするスイーツショップ「MERCER BAKESHOP」で販売される「シフォンシェ」と「フィナンシェ」

シフォンケーキ×フィナンシェのハイブリッドスイーツ「シフォンシェ」、焼き菓子の定番「フィナンシェ」や「キャラメルクッキーサンド」など、プレゼントや手土産に最適なアイテムも登場予定ですよ。

スイーツ好きにはたまらない「MERCER BAKESHOP」。

乗り換えや待ち合わせの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

MERCER BAKESHOP

場所:JR新宿駅 B1階 改札内(西改札方面)EATo LUMINE

※改札内施設のため乗車券類(きっぷ、ICカードなど)または入場券が必要です。

営業時間:11:00~20:00

定休日:なし(EATo LUMINEに準ずる)

Instagram@mercer_bakeshop

EATo LUMINE特設サイト https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/

参照元:MERCER OFFICE株式会社 プレスリリース

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