新宿イイトルミネに「MERCER bis」のベイクショップが誕生！カップ入りシフォンケーキも限定販売されるよ

4月17日（水）、JR新宿駅にオープンする新エキナカグルメスポット「EATo LUMINE（イイトルミネ）」に、新スイーツショップ「MERCER BAKESHOP（マーサー べイクショップ）」が誕生。

シフォンケーキ専門店「MERCER bis」の人気アイテムが手軽に楽しめる「カップシフォンケーキ」をはじめ、魅惑の焼き菓子が勢ぞろいしますよ。

イイトルミネに新スイーツショップが誕生

 

 

 

 

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イイトルミネ(JR新宿駅エキナカ)(@eato_lumine)がシェアした投稿

この春、JR新宿駅にオープンする「イイトルミネ」は、気軽に立ち寄って最新スイーツが買える、エキナカならではの新グルメスポットです。

人気店から新業態、新ブランドまで全28ショップが大集結します。

イイトルミネには、恵比寿発の生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサービス）」の新業態、スイーツショップ「MERCER BAKESHOP」もオープン。

人気のシフォンケーキが手軽に楽しめる「カップシフォンケーキ」をはじめ、日々のご褒美にぴったりな焼き菓子が勢ぞろいする“心満たされスイーツショップ”なのだそうですよ。

ふわもちシフォンケーキはマストチェック

米粉が使われた「MERCER bis」のシフォンケーキは、もっちりしつつも絹のようにしっとり軽い口あたりの“ふわもち食感”が特長です。

甘さを控えたミルキーな生クリーム＆ほろ苦いキャラメルソースとも相性抜群のオールハンドメイドのシフォンケーキなのだとか。

MERCER BAKESHOPには、より華やかにアレンジした「アニバーサリーシフォンケーキ」がお目見え。

見た目もかわいいシフォンケーキは、誕生日や記念日におすすめですよ。

さらにMERCER BAKESHOP限定で、より手軽に楽しめる「カップシフォンケーキ」が新登場。

定番の『生キャラメル』に加え、苺や抹茶など豊富なフレーバーがお目見えするので、おやつにはもちろん、ちょっとした差し入れにも喜ばれそうですね。

選ぶのも楽しみな焼き菓子が勢ぞろい

他にもマフィン、チーズケーキ、クランブルケーキ、キャロットケーキなど、ティータイムやご褒美に食べたくなるスイーツがラインナップ。

シフォンケーキ×フィナンシェのハイブリッドスイーツ「シフォンシェ」、焼き菓子の定番「フィナンシェ」や「キャラメルクッキーサンド」など、プレゼントや手土産に最適なアイテムも登場予定ですよ。

スイーツ好きにはたまらない「MERCER BAKESHOP」。

乗り換えや待ち合わせの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■MERCER BAKESHOP

場所：JR新宿駅 B1階 改札内（西改札方面）EATo LUMINE

※改札内施設のため乗車券類（きっぷ、ICカードなど）または入場券が必要です。

営業時間：11:00～20:00

定休日：なし（EATo LUMINEに準ずる）

Instagram：＠mercer_bakeshop

EATo LUMINE特設サイト https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/

参照元：MERCER OFFICE株式会社 プレスリリース