大阪・阪急うめだ本店に初お目見え中!紅茶とのマリアージュが楽しめる新しいチョコレートブランドが気になる

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「パティスリー&カフェ デリーモ」のシェフパティシエ・江口和明さんが創作した、新スイーツブランド「ROYAL BLUE CHOCOLATE(ロイヤルブルーチョコレート)」が誕生。

1月17日(水)から大阪・阪急うめだ本店に初お目見えしましたよ。

紅茶にぴったりな新スイーツブランド

英国の老舗紅茶メーカー「東インド会社」のイメージ パティスリー&カフェ デリーモのシェフパティシエ・江口和明さんと「東インド会社」のティーマスター、ラリース・レナドラ氏

「ロイヤルブルーチョコレート」はショコラティエの江口さんが、英国の老舗紅茶メーカー「東インド会社」のティーマスター、ラリース・レナドラ氏にリスペクトを捧げて創作した新ブランドです。

チョコ好きはもちろん、紅茶好きにもたまらないスイーツが楽しめますよ。

カカオの木をかたどった大人のトリュフ

パティスリー&カフェ デリーモのシェフパティシエ・江口和明さんが創作した新スイーツブランド「ROYAL BLUE CHOCOLATE」のトリュフチョコ「カカオツリー」

CACAO TREE(カカオツリー)」(10個入:税込2700円)は“カカオの木”へのリスペクトをチョコに託したトリュフチョコ。

ベルギー産クーヴェルチュールのガナッシュにマロンとコニャックを合わせた、贅沢で大人の味わいです。

ベルガモットが香る『アールグレイ』と一緒に優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょう。

お昼寝するうさぎがかわいいスペシャリテ

パティスリー&カフェ デリーモのシェフパティシエ・江口和明さんが創作した新スイーツブランド「ROYAL BLUE CHOCOLATE」のスペシャリテ「シャーロット」

CHARLOTTE(シャーロット)」(4個入:税込1600円 / 8個入:税込3200円)は、英国王室・シャーロット王女のお気に入りと言われる“うさぎ”からインスピレーションを受けた、エレガントなスペシャリテです。

パティスリー&カフェ デリーモのシェフパティシエ・江口和明さんが創作した新スイーツブランド「ROYAL BLUE CHOCOLATE」のスペシャリテ「シャーロット」

花畑でお昼寝する“うさぎ”をかたどったミルクチョコの中から、ラズベリーにローズを合わせたガナッシュがとろ~り。

香り高いリーフの『キャンベル・ダージリン』とのペアリングがおすすめですよ。

可憐なお花の形にキュンとするチョコクッキー

パティスリー&カフェ デリーモのシェフパティシエ・江口和明さんが創作した新スイーツブランド「ROYAL BLUE CHOCOLATE」のチョコクッキー「ロイヤルティータイム」

ROYAL TEA TIME(ロイヤルティータイム)」(10個入:税込2400円)はイングリッシュガーデンに咲くお花のようなかわいらしいチョコクッキーです。

カカオクッキーには大人のビターチョコ、ティーリーフ入りクッキーにはコクのあるブロンドチョコを組み合わせ。

ミルクティーにぴったりな『ロイヤルブレックファースト紅茶』のティーバッグ5個が入ったセット(税込3300円)も販売されます。

英国の老舗紅茶メーカー「東インド会社」のキャディー缶入り茶葉

「ロイヤルブルーチョコレート」は1月17日(水)から大阪・阪急うめだ本店にて期間限定で販売中です。

さらに、東インド会社のシグネチャーティーも同時販売。おしゃれなキャディー缶入り茶葉はプレゼントにも喜ばれそうですね。

東京・麻布台ヒルズの「パティスリー&カフェ デリーモ」店舗外観

また、東京・麻布台ヒルズの「パティスリー&カフェ デリーモ」では、東インド会社の紅茶を使ったスイーツやオリジナルティーが楽しめるそうなので、こちらもチェックしてみてはいかがでしょう。

販売場所

場所:阪急うめだ本店 地下1F「スイーツイベント1」

期間:1月17日(水)~2月3日(土)

パティスリー&カフェ デリーモ 麻布台ヒルズ店

住所:東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB地下1階

※東京メトロ・神谷町駅 直結

営業時間:11:00~22:00(L.O21:00)

ロイヤルブルーチョコレート https://royalbluechocolate.jp

デリーモ 公式ホームページ https://de-limmo.jp/

参照元:株式会社ブロードエッジ・ファクトリー プレスリリース

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