東京駅に新ブランド“神バター”スイーツ専門店がオープン。神職人が作るお菓子は特別な日に味わいたい！

新スイーツブランド・“神バター” 菓子専門店「GOD BLESS  BUTTER（ゴッドブレスバター）」が誕生！

10月17日（火）、JR東京駅改札内のグランスタ東京にオープンします。

新バタースイーツブランド「GOD BLESS BUTTER」

グランスタ東京にオープンする「GOD BLESS BUTTER」は、“神”と呼ばれる職人たちと共にバターの可能性を追及した新しいスイーツブランドです。

伝統的な製法にこだわった、個性的なラインナップが楽しめるといいます。

気になる“神”バタースイーツをチェック

「ゴッドブレスバター」（10個入：税込918円～）は全粒粉、ライ麦、大麦など、大自然の恵みである穀物の風味を生かしたパイ食感の生地に溶かしバターをまとわせた、ブランドを代表するアイテムです。

中には“神の食べ物”と呼ばれるカカオからできたチョコクリームが隠れているそうですよ。

ざっくりとした食べ応え、バター×カカオの香りと味わいを堪能してくださいね。

「ワットアワンダフルバター」（4個入：税込864円～）は発酵バターの旨味、甘みにアーモンドの香ばしさを活かした生地に、北海道産原料のホワイトチョコレートをおり混ぜて、しっとりと焼き上げ。

「レーズンバターケーキ」（4個入：税込918円～）は発酵バターを使ったしっとり生地に、芳醇なラム酒がほんのり香るレーズンをあわせて焼き上げた、少し大人の味わいです。

お菓子を監修した3人の“神”職人

ベッピーノ・オッチェリ氏

英国新聞「The Guardian」にて2003年欧州No.1バターに選出。

米ワイン専門誌「Wine Spectator」にて2000年世界一のバターと称される。

宮嶋望氏

北海道十勝・新得の肥沃な大地を基盤に「自然と一体となる酪農」に取り組む。

全ての生き物と調和する自然の摂理から生み出されるチーズやバターは、唯一無二の存在として内外からの注目を集めている。

ロドルフ・ムニエ氏

フランス・ノルマンディー地方でオリジナルの黄金バターを作っている。A.O.P に縛られることなく、自由な意思でバターを作りたいと最高のバターを作るためだけに、情熱を注いでいる。

フランス政府認定 最高職人章M.O.F.

数あるバタースイーツの中でも、“神”と呼ばれる職人さんが手がける「GOD BLESS BUTTER」は、とっても気になりますよね。

店舗はアクセス便利な東京駅構内なので、乗り換えの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■GOD BLESS BUTTER

場所：JR東京駅構内 地下1階改札内「グランスタ東京」銀の鈴エリア

営業時間：平日・土曜8:00～22:00、日曜・祝日8:00～21:00（※グランスタ東京に準ずる）

参照元：株式会社かみなり舎 プレスリリース