Minimal初のパティスリーが祖師ヶ谷大蔵についにオープン！チョコ好き必食の贅沢スイーツが勢ぞろいするよ

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」初のパティスリー「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」が9月16日（土）グランドオープン。

工房併設ならではの焼きたて、出来たてスイーツも多数登場します。

焼きたても楽しめるミニマル初のパティスリー

東京・祖師ヶ谷大蔵にオープンする「Patisserie Minimal」は、ミニマル初の工房併設型パティスリーです。

店内で、焼きたての「チョコレートフィナンシェ」（税込370円）や、

「ガトーバスク・ショコラ」（税込450円）が、スペシャルティコーヒーと一緒に味わえるのもパティスリーならではのお楽しみですよ。

チョコ好き必食の贅沢スイーツが勢ぞろい

「チョコレートケーキ」（ピース：税込700円/ホール：税込4500円）は、シンプルながら7層の味わいが楽しめるMinimalならではの一品です。

3種類のチョコレートやカカオパルプが使われたムースやジュレ、ブランマンジェなど、さまざまな食感や味わいが堪能できるそうですよ。

元パン職人・奥野シェフの経験と『このパンを食べて、最高の1日を過ごして欲しい』という思いが詰まったチョコクリームパン「Minimal “The Day”」（税込440円）はマスト！

むっちり濃厚＆とろっとした2種類のチョコカスタードクリームをブリオッシュ生地にたっぷり詰めた贅沢仕立てなのだとか。

アツアツの出来たてに季節の果実を使ったソースを添えた、特製「チョコレートスフレ」（税込2200円）は、目の前でパティシエが仕上げるライブ感も楽しめちゃう。

「果実とチョコレートのパフェ」（価格未定）はご褒美感たっぷり。9月は巨峰のパフェが登場します。

ミニマル流のケーキもとっても気になる

パティスリーに欠かせないケーキも多数ラインナップ。

板チョコの人気NO.1『’Arhuaco（アルアコ）』を使った「チョコレートタルト」（税込800円）。

「サンマルク」（税込680円）はフランスの伝統菓子をMinimal流にアップデート。

クラシックな味わいにチョコの香りが広がる「モンブラン」（税込740円）。

「シャインマスカットのショートケーキ」（税込840円）

「いちじくチョコレートタルト」（税込840円）

旬のフルーツを使った季節限定ケーキもお見逃しなく。

他にも手土産にぴったりな「ミニマルロール」（税込1980円）や、「チョコレートカステラ」（税込2160円）、カカオを丸ごとクッキーにした「チョコレートクッキー缶（4種入）」（税込5000円）、焼き菓子の詰め合わせなどが販売されますよ。

何度行っても目移りしそうな充実のラインナップ。

Minimal初のパティスリーアイテムを楽しみたい人は足を運んでくださいね。

■Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵

住所：東京都世田谷区砧8-8-24

※小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅 南口から徒歩3分

営業時間：10:00～18:00

定休日：火曜、水曜　※11月以降に変更される場合があります

Minimalホームページ＆オンラインストア

https://mini-mal.tokyo

参照元：株式会社Bace プレスリリース