巨大鮭フレークを口いっぱいに頬張るべし「さけめし」/ 駅弁＠新潟県直江津

新潟県直江津駅前のホテルハイマートが作る駅弁「さけめし（1400円）」を実食レビュー！

これが鮭フレークの究極系！

パッケージの裏には、この駅弁発祥の地である「直江津」周辺マップが。

他の駅弁の情報が載った紙も中に入っています。「次はどれを食べようと」思いながら駅弁をつつくのも良いですね。

蓋を開けると、面積の半分を占める鮭のほぐし身に目がいきます。

詳細は不明ですが、見るからに立派なほぐし身なので元の鮭も相当立派なはず。

このビジュアル、鮭フレーク好きにはたまりませんよね。切り身の鮭を食べているかのような満足感なのに、ほぐされているから食べやすいという良いところ取り状態。

添えられたイクラを……。

ほぐし身に乗せれば海版親子丼に！ 美味しいのはもちろん、1粒で2度美味しい的なお得感も嬉しいポイントです。

昆布と錦糸卵が混ぜ込まれたご飯は優しい風味。主張しすぎていないので鮭を邪魔することはありません。むしろ魅力を引き出しています。

この奈良漬けが美味しかった！ 奈良漬けが好きな人は、あの独特な酒粕の風味が好きだと思うのですが、この奈良漬けは酒粕の風味が非常に強く、食感もパリッパリ！ これ単体でも売って欲しい！

デザートの立ち位置の杏漬けや、

大きめのガリと、口の中をリセットするおかずも貼っているので、お酒を飲みながら楽しむこともできそうです。

購入店舗：東京駅構内「駅弁屋 祭」（営業時間-09:00-19:00）

(執筆者: Benthoven（ベントーヴェン）)