ハンバーグの『さわやか』に行けないなら『ゴールドラッシュ』に行けばいいじゃない

ハンバーグの『さわやか』に行けないなら『ゴールドラッシュ』に行けばいいじゃない。そう思うわけです。もちろん味も雰囲気も違いますが、ガッツリ系のハンバーグだし、ジュウジュウ焼きながら出てきますし、『さわやか』も『ゴールドラッシュ』も同類といえます。

1980年に渋谷でオープンしたのが始まり

ということで今回行ったのは『ゴールドラッシュ』(東京都渋谷区宇田川町4-7 東泉ビル4F)。このお店、思ったより歴史は長いです。1980年に渋谷でオープンしたのが始まりなので、2023年現在は創業から約43年が経過していることになります。

大ボリュームなのに安い

『さわやか』は安くておいしいことが人気の理由ですが、味は違えど『ゴールドラッシュ』も同様。1ポンドハンバーグは450グラムで1770円。ダブルチーズのトッピングをつけても2,120円。大ボリュームなのに安い。

さらにすべてのハンバーグにライスまたはパン、ドリンク1杯がついてきます。コスパ良き！

そんなに長時間並ばないと思う

そんなにコスパがよくておいしいなら行列ができるのでは？ 確かに行列はできますが、そんなに長時間並ばないと思います。筆者は25年以上前から通ってますが、『さわやか』のようにチョー長時間並んだことはありません。

待ちますが、そんなに待ちません。偶然にも長時間並ぶことがあったらお許しを！ そういうときもあると思います。

サッと飛び散りをガードすべし！

テーブルにハンバーグがやってきたら、店員さんがハンバーグにソースをかけてくれます。すると脂やソースが飛び跳ねるので、紙シートで飛び散りをガードします。

ソースをかけられる前から素早く紙シートを準備し、サッと飛び散りをガードすべし！ その反応、応用きくからな。

塩と胡椒で食べても美味

ソースをかけておいしい『ゴールドラッシュ』のハンバーグ。しかし、ソースを断って、塩と胡椒で食べても美味なのです。

やや多めの塩と胡椒をかけるのがオススメ。ワイルドなテイストを優しく包みつつ、さらに旨味を盛り上げてくれます。

安くて大ボリュームなハンバーグ

「さわやかとゴールドラッシュは別物!!」という人もいるかと思いますし、事実そうだと思いますが、『ゴールドラッシュ』はハンバーグ欲をしっかり満たしてくれる良店。

なので、安くて大ボリュームなハンバーグが食べたい人は試しに行ってみてはいかがでしょうか。個人的には、チーズかけないバージョンのハンバーグがオススメ。『ゴールドラッシュ』のハンバーグの肉っぽさに刮目せよ！

ハンバーグ食うときに弾けるソースをガードする紙シート。タイミング良くガードしないと危険！ ソースかけた瞬間の素早い反応、応用きくからな。人生に！ pic.twitter.com/8DZt9te8Ha— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) April 2, 2023

しっかり芯まで加熱されたデカめのハンバーグがジュウジュウ焼かれながらテーブルにやってくる！ ゴールドラッシュのハンバーグは肉質ゴリゴリ硬めの香ばしさバツグンテイスト！ ハフムシャッと食べれば、ちいかわも大満足だろうに。良き！ pic.twitter.com/vlIF3cT4fq— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) April 2, 2023

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)