塩ラーメン好き歓喜！　豚バラキャベツを「塩バタースープ」で食べる鍋レシピ

2022/10/27 06:00 erini (エリーニ) グルメ

だんだん寒くなってきたこの季節にぴったり。

「豚バラキャベツを“塩バタースープ”で食べる鍋が美味しい」と、#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。

ネットで話題のレシピをご紹介します。

豚バラキャベツの塩バター鍋（2人分）

作り方は図解で簡単！
具材を準備して、スープで煮立てるのみ。

1. キャベツはざく切り、豚バラは5cm幅に準備しておく。
2. 水600ml、鶏ガラ小さじ4、おろしにんにく小さじ1のスープを作り煮立て、キャベツ1/4個、豚バラ200g加え、7分程中火でさらに煮てる。
3. 火を止め、塩、胡椒で味を調えごま油小1をかけてバター15g、黒胡椒トッピング。
4. 「豚バラキャベツの塩バター鍋」が完成～！　食べてみて、味は鶏ガラ、醤油、塩、胡椒などで調整を。

#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんによると、「塩ラーメン好きな人に喜ばれる味。〆はぜひ中華麺で」「〆はうどんや雑炊でも美味しいです！」とのこと。

ネットの反響は？

Twitter上では

・明日、つくろ

・健康的でかつ手軽に作れて美味しい！パーフェクト！

・塩ラーメン好きだからやってみよー

「明日、つくろ」「塩ラーメン好きだからやってみよー」といったコメントが寄せられていました。

豚バラキャベツを「塩バタースープ」で食べる鍋が美味しい。1人で2人分食べられそうなやみつきの味してます。

【豚バラキャベツの塩バター鍋】

塩ラーメン好きな人に喜ばれる味。〆はぜひ中華麺で。

水600ml、鶏ガラ小4、おろしにんにく小1煮立て、キャベツ1/4個、豚バラ200g加え、7分程中火で

↓ pic.twitter.com/jXgvfP3KeZ

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 13, 2022

煮て火を止め、塩、胡椒で味を調えごま油小1をかけてバター15g、黒胡椒トッピング。

〆はうどんや雑炊でも美味しいです！味は鶏ガラ、醤油、塩、胡椒などで調整します。

・2人分
・キャベツはざく切り、豚バラは5cm幅に
・キャベツ→白菜でも美味しい！ pic.twitter.com/5Vt1yDEkZc

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 13, 2022