人気の「生モンブラン」は和栗が主役の贅沢仕立てに。ビブリオテークでモンブランフェアが始まりますよ

秋の味覚が楽しみなこれからの季節。

カフェ＆ブックス ビブリオテークでは、9月1日（水）から秋の味覚・栗が主役の「モンブランフェア」がスタートしますよ。

和栗を味わう贅沢な「生モンブラン」

“アイスミストが消えるまで”が食べ頃の「“生”モンブラン」は、和栗が堪能できる『熊本産和栗が主役の“生”モンブラン』（税込1320円）へとリニューアル。

主役の栗は、ホクホクとした食感の「銀寄（ぎんよせ）」、甘い香りが強い「筑波（つくば）」など、熊本県産のこだわり和栗が使われているのだとか。

なめらかで濃厚な「熊本県産和栗の“生”しぼりクリーム」の中は、新鮮な「“生”フロマージュフレクリーム」、低カロリーのエバミルクを使用した「エバミルキー“生”ムース」、しっとり「“生”シフォン」を重ね、栗と相性抜群の「“生”キャラメルソース」を添えた贅沢仕立て。

それぞれが和栗を引き立たせる、こだわりのひと皿なのだそうですよ。

栗×カシス、相性抜群のラインナップ

他にも、ハイブリッドモンブランが多数ラインナップ！

それぞれのモンブランデザートにオリジナルのカシスソースがペアリングされた、秋ならではの味わいが楽しめますよ。

『モンブランとプラリネクリームのパンケーキ　カシスソース』（税込1500円）

『2層のモンブランタルト　カシスジンジャーソース』（税込900円）

『モンブランプリン　カシスキャラメルソース』（税込800円）

少しずつ色々食べたい人には『モンブラン食べ比べプレート 3種のカシスソース』（税込1500円）がおすすめ。

3種のカシスソースで味の変化も楽しめますよ。

9月のパンケーキは「安納芋」が主役

また、月替わりパンケーキの新作も同時発売。9月は、長崎県五島市産の“安納芋”を使ったパンケーキが登場します。

『長崎県五島市産“安納芋”のスイートポテトモンブランクリームパンケーキ』（税込1400円）

濃厚な甘さの安納芋に、隠し味のはちみつをプラスした“安納芋クリーム”＆発酵バターが贅沢に使われたほんのり塩味の“バタークリーム”、2種類のクリームをたっぷりつけて召し上がれ。

ほっくり優しい甘さの和栗＆安納芋に癒されたい人は、ぜひビブリオテークの「モンブランフェア」をチェックしてみてくださいね。

※店舗によって店頭表示金額が異なる場合があります。

※販売時期と内容が変更される場合があります。

カフェ＆ブックス ビブリオテーク

http://www.bibliotheque.ne.jp/