【飯テロ御免】炊飯器だけ。「玉ねぎと鶏肉の丸ごとスープ」の簡単レシピがヤバい！

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前回「みかんとチーズとナッツのパーティメニュー」の記事でご紹介させていただいた、料理コラムニスト・山本ゆりさんの新作レシピが、Twitter上で再び注目を集めています！

今回は冬にピッタリのアツアツスープのレシピなのですが…早速、ご覧ください！

twitter.com@syunkon0507

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何やこの美味しさ‼️

炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK)

しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021

トロットロの新玉ねぎのうま味がたまらない…！

少ない材料と手順で簡単にできる、新玉ねぎを使った絶品スープのレシピです！手順は玉ねぎと鶏もも肉を水と一緒に炊飯器に入れるだけ。味つけは白だしのみとシンプルですが、とろけるほど柔らかくなった玉ねぎと、鶏肉のダシがたっぷり染み出したスープですね♪

寒い日にフーフーしながら味わえば、体も心もポカポカになりそうです！

今回のレシピも、ユーザーからの反応を見ると大好評なようです！「早速試します♪」「鶏肉を冷凍したまま使えるのが嬉しい！」といったコメントが続々と寄せられていました。

ガチガチの鶏肉そのまま使えるとか、ありがたいしかない！！！

— ナオタン (@nao70show) January 25, 2021

鶏手羽とじゃがいものやつも美味しすぎて何度もリビしてますがこちらの玉ねぎと鶏もものも美味しそうですね?
今度作ってみます〜?

— happy manma (@chika88363129) January 25, 2021

美味しそうすぎます…！！！この季節にぴったりですね?近いうちにやってみます〜?

— 白 (@012_shiro) January 25, 2021

投稿者の山本ゆりさんは追加ツイートにて、レシピのポイントとオニオングラタンスープ風のアレンジメニューを投稿されています♪

twitter.com@syunkon0507

◆1玉は普通の玉ねぎ、鶏肉も冷凍と冷蔵1枚ずつ入れて作ったんですけど、全部絶品でした‼️

◆キッコーマンの白だし使用。炊飯器により煮詰め具合が全然違うんで完成後味見して、薄ければ白だし、濃ければお湯足して◎

◆グラタン皿入れてチーズかけてトースターで焼くと最高✨

◆圧力鍋、お鍋でも pic.twitter.com/H479CsISAw

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021

◆これ5.5号炊きなんで、3合炊き炊飯器なら鶏1枚に玉ねぎ1〜2個、白だし大さじ3に水300ml位(いずれも蒸気口を塞がんように)

◆ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を！

◆水分なくなるまで炊き続ける律儀なタイプもあるんで1時間以上動いてたら止めて

◆大根、じゃがいも、手羽、胸、なんでも美味‼️

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021

◆ガス圧力鍋の場合、圧力かかってから弱火で15分。電気はそれっぽいモードで(手羽の甘辛煮とか)

◆普通のお鍋なら弱〜中火、アルミ箔で落とし蓋して45分位

◆一度冷ますとより味が染みます‼️

【炊飯器のデメリット】
・掃除が面倒
・匂いが次のご飯2回くらい残る
・ご飯炊かれへん

適材適所で‼️

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021

また、レシピの詳細はブログでも公開されていますので、試してみたいという方はチェックしてみてくださいね！

Twitter：@syunkon0507
Instagram：山本ゆり
ブログ：含み笑いのカフェごはん『syunkou』
レシピブック：syunkonカフェごはん 7

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