器ごとチンするレシピ「もつ鍋風豚うどん」がネットで反響「鶏ガラ醤油が染み込んだうどんが最高」

2020/01/16 05:00 ペリメニ

「もつ鍋」。寒い季節にこってり美味しいですよね。

そんな「もつ鍋」の味わいを再現した「もつ鍋風豚うどん」の簡単レシピを料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんがレシピ投稿。

Twitterで話題になっています。

【器ごとチン‼️もつ鍋風豚うどん】

これもう

この手間でここまでの味になる❓

ってくらいめちゃめちゃ美味しいです。シャキシャキのキャベツ、鶏ガラ醤油が染み込んだうどんが最高。もつ鍋の味が好きな方、試して欲しいです！(今朝の #サタプラで映った料理)

ニラと唐辛子はあったらでOKです↓ pic.twitter.com/nJknd3hsQ5

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 11, 2020

【器ごとチン‼️もつ鍋風豚うどん】

これもう

この手間でここまでの味になる❓

ってくらいめちゃめちゃ美味しいです。シャキシャキのキャベツ、鶏ガラ醤油が染み込んだうどんが最高。もつ鍋の味が好きな方、試して欲しいです！(今朝の #サタプラで映った料理)

ニラと唐辛子はあったらでOKです↓

と、山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507)さんのレシピツイート。

①耐熱性の丼に［顆粒鶏ガラ、醤油各大さじ1/2、チューブにんにく5ミリ、あれば赤唐辛子少々、水220ml、豚バラ40g］を入れ、ちぎったキャベツ1枚(40g)、ニラ20g(適当)を入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せる

②フワッとラップし7分チン。塩胡椒を加え底から混ぜ、ごま油、好みですりゴマをかける pic.twitter.com/q1ECSrOLSL

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 11, 2020

①耐熱性の丼に［顆粒鶏ガラ、醤油各大さじ1/2、チューブにんにく5ミリ、あれば赤唐辛子少々、水220ml、豚バラ40g］を入れ、ちぎったキャベツ1枚(40g)、ニラ20g(適当)を入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せる

②フワッとラップし7分チン。塩胡椒を加え底から混ぜ、ごま油、好みですりゴマをかける

ツイートはレシピが続けて記載されています。

写真を見ていくと、