発酵鍋レシピ集「発酵ねばねば鍋」「たっぷりきのこのチーズ鍋」「甘酒しゃぶしゃぶ ヨーグルト味噌だれ・梅だれ」

2019.09.15 00:00 オサダコウジ

2019年のトレンド鍋となった「発酵鍋」レシピ3種を紹介します。「発酵ねばねば鍋」＜材料＞■味噌バターなべつゆ水：800ml昆布：5cm角1枚味噌：大さじ4塩：少々バター：20g■具材納豆：2パック長芋：200gなめこ：100gキャベツ：1/4個もやし：1/2袋ニンジン：1/2本木綿豆腐：1丁■納豆つくね鶏ひき肉：200g塩・コショウ：少々納豆：1パック長ネギ：1/2本（A）卵：1/2個（A）片...