【えひめ 最新レポ】 大洲・秋の風物詩「いもたき初煮会」、約1,000名分を無料で。9月7日実施

2018年7月の西日本豪雨で被災した、愛媛県南部の大洲市。毎年恒例の「いもたき初煮会」は、今年も変わりなく実施する。
いもたきは、大洲が誇る伝統料理の1つ。大洲名産の里芋は、地元では「夏芋」と呼ばれて親しまれている。勾玉のような形で粘り気が強く、ホクホクした食感、ねっとりとやわらかい口当たり、ほんのり甘くておいしいことで知られる。長時間、煮込んでも崩れにくく、煮込み料理などで重宝されている。

大洲藩政時代、住民の親睦行事だった「お籠り」が始まりとされ、今では大洲の秋の風物詩として、地元に根付いている。
そのいもたき初日に行われるのが、初煮会。当日、約1,000名分のいもたきが無料でふるまわれるほか、模擬店やステージイベントなども行われる。毎年、愛媛県内その他から大勢の人々が会場に訪れる。

いもたき初煮会は、2018年9月7日18時30分から。荒天中止。開催場所は、大洲市中村の肱川緑地公園となっている。
上品な甘みが絶品の、大洲のいもたき。ぜひ一度食べてみてほしい。
（画像は2017年のいもたき初煮会での様子）

【Nicheee!編集部のイチオシ】

・【えひめ 最新レポ】 真珠のまち・宇和島、30年目のラブレターで2度目のハネムーン招待・【えひめ 最新レポ】 日本一細長い「佐田岬」、“ワンダービュー”の動画を一般募集中・【えひめ 最新レポ】 八幡浜大島に「大島テラス」オープン、しまカフェや島民との交流も