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【香港最新レポ】モダンな飲茶レストラン SNS映えする「かわいい点心」が人気

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香港で「飲茶」が食べたい、でも一般的でなくおもしろい、できればSNS映えもするおいしい飲茶を・・・という人におすすめなのが、モダンなチャイニーズレストラン「yam cha」。香港市内に2店舗あります。
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まず、香港でイメージする食堂の飲茶を覆す、とてもすてきでおしゃれなレストランです。しかし、メインは飲茶なので、テーブルに案内されると、オーダー表に食べたい料理を鉛筆でチェックを入れて渡します。
おすすめは、とにかくかわいい点心の数々。子豚のチャーシューまんやカスタードまんなどが人気のようで、まわりのテーブルをみると皆、オーダーしてスマホで撮り、おいしそうに食べていました。鳥かごに入ったパイナップルケーキも人気だそう。
前菜から飯もの、野菜類なども素材がいいのかとても美味しく、盛り付けの美しさもさすがでした。もちろんデザートも絶品。あれもこれも食べたいなら、できれば多くの人数で行ってつまみ食いが良いでしょう。ランチ時はとても混み合うので、オープンと同時に入店がおすすめ。なによりモダンな店内は居心地抜群でした。
SNS映えするかわいい点心、ほかにも香港市内で“急増”しています。どれも味のレベルは高く、滞在中にいろいろぜひ挑戦してみてください。
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yam chahttp://yumchahk.com/
(Written by AS)

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