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[ゴーヤの保存]夏の定番ゴーヤを、約1カ月もたせる保存のコツ

[ゴーヤの保存]夏の定番ゴーヤを、約1カ月もたせる保存のコツ

夏の定番野菜のひとつとして人気のゴーヤ。最近では、暑さ対策の日よけを兼ねて自宅で栽培している人も多いのでは。育てやすいこともあって、ゴーヤの実がたくさん取れてしまい、使いきれずに困ることもあるようです。せっかく収穫できても、食べきれずに捨ててしまうのはもったいないですよね。そこで今回は、余ってしまったゴーヤの保存方法と、保存が利くおすすめ調理法をご紹介します。ゴーヤの賢い保存方法とはゴーヤは2日...

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