チョコレート専門店が贈る魅惑のクリスマスケーキ

今年も悩むクリスマスケーキ選び。チョコレート好きの人に是非おすすめしたいのが、有名なチョコレート専門店『デカダンス ドュ ショコラ』が贈る本格的なクリスマスケーキだ。

『デカダンス ドュ ショコラ』では、今年のクリスマスケーキは2種のチョコレートケーキ「ノエル ドゥ ショコラ」と「ノエル ショコラ キャラメル」、定番の苺のケーキ「ノエル フレジエ」を発売。

「ノエル ドゥ ショコラNoël deux chocolat」(直径15cm/3750円)は、上段にミルクチョコレートのムース、下段にビターチョコレートのムースを重ね、真ん中と底に敷いたチョコスポンジにはショコラシロップをたっぷりと染み込ませた。底にしのばせたさくさくとした食感のフィヤンティーヌがアクセントを添える。

「ノエル ショコラ キャラメル Noël chocolat caramel」(直径15cm/3750円)は、ミルクチョコレートとキャラメルのムースの中に、オレンジのクレームブリュレ、キャラメリゼしたオレンジの果肉を入れた。苦味のきいたキャラメルが大人の味わいのケーキになっている。

「ノエル フレジエ Noël Fraisier」(サイズ17cm× 8cm/4800円) は、アーモンドペーストをたっぷり使用したしっとりとしたスポンジで、キルシュをきかせたクレーム・ムスリーヌと、たっぷり国産いちごをサンドしたリッチなケーキ。いちごジャムのほのかな甘みを楽しめる。

予約は順次受付ており、販売期間は12月21日(水)～12月25日(日)。予約受付店舗は、『デカダンス ドュ ショコラ』銀座本店・茗荷谷ファクトリー店・オンラインショップ。受け取りは、銀座本店・茗荷谷ファクトリー店頭でのみ可能。

普段はなかなか食べられない、この時季だけの特別なケーキ。今年は是非味わっておきたい。