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甘いお菓子やシロップも? 『ジャック ダニエル ゴールド』と合う意外な“おつまみ”とは 『Asahi Brown Spirits Seminar2017』第1回レポート

甘いお菓子やシロップも? 『ジャック ダニエル ゴールド』と合う意外な“おつまみ”とは 『Asahi Brown Spirits Seminar2017』第1回レポート

洋酒。みなさんはご家庭で飲まれていますか? アサヒビールは、『ジャック ダニエル』『カミュ』といった世界的なブランドの洋酒について、その魅力と楽しみ方を伝えるメディア向けセミナー『Asahi Brown Spirits Seminar2017』を開催。4月19日に『ジャック ダニエル』をテーマに第1回セミナーを開催しました。

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セミナーには、ブラウン・フォーマン ビバレッジズ ジャパン ブランドマネージャーの奥村龍太郎さんが登壇してプレゼンテーションを実施。進化し続ける『ジャック ダニエル』の魅力や、『ジャック ダニエル ファミリーブランド』の飲み比べ、『ジャック ダニエル ゴールド』に合う最強のおつまみなど、洋酒の奥深さをたっぷり教えていただきました!

『ジャック ダニエル』の魅力とは?

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『ジャック ダニエル』はグローバルブランドのベスト100に入る洋酒ブランド。このグローバルブランドは、アップルやスターバックスコーヒーなど誰もが知っているブランドが並ぶ中、お酒のブランドでランクインしている数少ないブランドとなります。

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『ジャック ダニエル』のブランド理念は

・INDEPENDENCE …… 独立精神をつらぬいたブランド
・AUCHENTIC …… 確かな歴史や製法に裏付けされた本格的なウイスキー
・INTEGRITY …… 誠実さ、変わらぬ味を貫き続ける

この3理念を貫き続けて、新製品の開発の際も理念はベースとして絶対崩れないのだそう。

『ジャック ダニエル』のこだわりの製法

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『ジャック ダニエル』のこだわりの製法ですが、まず『ジャック ダニエル』は、「ケンタッキーバーボンウイスキー」ではなく「テネシーウイスキー」と呼ばれています。バーボンの作り方にプラスアルファの手間暇をかけた作り方が特徴。

蒸留所の横の洞窟にある天然のピュアなミネラルウォーター、つまり湧き水を使って作られています。

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さらに、チャコールメローイング製法という、炭によって味に磨きをかけるという独特の製法を採用。

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ガジェット通信のナカノヒト。食べ合わせを研究しています。 好きなもの:ダンス全般と漫画。 特技:漫画の早読み。 好きな動物:ハリネズミ。 好物:焼き鳥とナッツ。

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