【中目黒】こんなに美味しいものがあったなんて！酔っ払い海老を初めて食べた

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

横浜に住んでいるので中華街はよく利用していました。かつては高級中華のお店が並び、敷居もちょっと高いイメージでしたが、最近の中華街は、食べ放題のお店が増え、お料理もちょっぴり残念なお味になっていると思いませんか？ 私の中で中華料理はご馳走ではなく、普段の食事のひとつとなっていました。

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友達に「広尾の人気店、JASMINE憶江南が中目黒にできたから行こう！！」と誘われた時も、広尾のJASMINE憶江南を知らなかったので「ふ～～ん、中華」と冷めた感想。と・こ・ろ・がJASMINE憶江南は凄かった！！ これを高級中華！！ 世界三大料理と呼ばれるのに相応しいお料理の数々でした！！

場所は中目黒駅から住宅街を歩くこと7分。瀟洒な一戸建てが立ち並ぶ中に、ひっそりとありました。まさに隠れ家レストラン。ちょっと遠回りになるけど、中目黒駅前の大きな道を池尻大橋方面に進んで、青葉台一丁目交差点（右にミニストップ、左にファミマのある交差点）を左折。最初の信号のある小さな交差点を右折する方法がわかりやすいです。私も帰りは大通りで帰りました。

この日は、青島ビールで。中華にはやっぱり青島ビールよね。まずは前菜を2種オーダー。

花咲きクラゲの冷菜 熟成黒酢風味

1,280円
コリコリした食感がたまりません。

JASMINE名物「よだれ鶏」蒸し鶏の香りラー油

1,600円。お店の名前がついているのですから、頼まないわけにいかないでしょう。蒸し鶏はしっとり。複雑な旨みのタレ。15種類のスパイスの香りを移したラー油と黒酢を使った甘酢風味のタレなんです。タレは全部使わず残しておきます。

上海屋台の焼き餃子

3個で600円。こちらは食べるとき要注意！！ 迂闊にかぶりつくと、中からピュー！！ と肉汁が飛び出してきます。もったいない！！ 小籠包を食べるときのように、息を吸いながら齧り付く！ そうすると肉汁は口の中に。ただし、火傷に注意！！ え？ そんな食べ方するの私だけ？ 肉汁を味わって普通の餃子になったら残しておいたよだれ鶏のタレにつけて食べるとこれまた美味しいのです。1個の餃子で2度楽しめちゃう。あら、お得！！

直火焼き北京ダック

1piece700円。

巻き巻きしていただきました。お味噌がおいしくて、白米にのせて食べたかった。

ふかひれと衣笠茸、干し貝柱の上湯とろみスープ

2,000円。ひょえ～～～～というお値段ですが、食べて納得。金華ハム、干し貝柱の旨みがぎゅぎゅぎゅと濃縮されたスープ。口に含むと鼻孔をくすぐるように衣笠茸の香りが。口腔内に広がるフカヒレのプルプルした食感が快感。五感を刺激するスープです。バケツでも持ってこぉぉぉぉぉい！！

獅子頭　大きな大きな肉団子　伝統的な上海醤油煮込み

1,600円。なんと500ｇのビッグサイズ肉団子。小顔写真を撮ってこなかったのが悔やまれる。シェアしないと食べきれません。

「酔っ払い海老」牡丹エビの善醸紹興酒漬け

900円。生まれてはじめて食べました。お友達がオーダーしていたのですよ。おそるおそる口に入れて・・・マーベラス！！ この世にこんなおいしいものがあったなんて！！ たぶん、平均より上の食いしん坊で、他の人よりちょっぴり食べ歩いていると思いますが、世の中には、まだまだ私の知らないおいしいものがあるんですね！！ 数がなくて半分こして食べたのですが、これ1尾丸々食べてみたい！！

青葱たっぷりコラーゲン鶏白湯麺

1,200円。濃！濃ゆいぞ白湯ソース！！ もみじと金華ハム、干し貝柱を長時間煮込んで作った、ねっとりとしたトロミの白湯スープ。みんなコラーゲンは食べて接種できないよというけど、私はコラーゲンたっぷりのスープを飲むと翌日お肌がプルプルしている気がします。決して食べるのが下手でスープが顔に跳ねまくりというわけじゃないと思います。はい。

杏仁豆腐

600円。トンカ豆の杏仁豆腐。バニラとも杏仁とも違う甘さが爽やか。最初から最後まで、これぞ本物の中華！ というお料理を堪能しました。3月にオープンしたばかりだそうですが、気づけば店内は満席！ おいしいお店はクチコミが広がるのも早いです。ランチもあるようなので、近々ランチで再訪したいです。

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[寄稿者：さとちん]
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