【本日オープン】鎌倉のクラフトビールを堪能。新宿初出店の「GARDEN HOUSE」に行ってみた

東京にいながら鎌倉のクラフトビールを堪能できる「GARDEN HOUSE」が、3月25日、新宿NEWoManの4階にオープン。季節の素材を使った窯焼きピザやバリエーション豊富なグリル料理など、ビール好き女子ならゼッタイ見逃せない魅力のつまったこのレストランへ、さっそく足を運んでみた。

 

5種類のクラフトビール・テイスティングセットも。あなた好みのビールはどれ？

店内では毎日10種類のビールが楽しめる。そのうち5種類が鎌倉の地ビールで、季節によって2種類ほど入れ替わるそう。サイズはショート（270ml）、ミディアム（350ml）、パイント（450ml）の3種類から選べるほか、ショートより少量サイズで複数のビールが味わえる「5種のテイスティングセット」（1,800円　税込）も用意されている。

 

今回テイスティングを行った5種類を紹介しよう。

・アメリカンペールエール
淡い黄金色のビール。苦みは少なく、爽やかな味わい。

・ガーデンハウスアルト
フルーティーな味わいで、ビールが苦手な方でも飲みやすい赤褐色のビール。

・ブラウンエール
深い褐色の黒ビール。コクがあり、甘みも楽しめる。

・ケルシュ
上記3種類、それぞれの中間に位置するような味わい。色は一般的なビールに近い。

・ストロングブロンド
アルコール度数が高いビール。名前の通り、ブロンドヘアーのような色。

中でも女性に人気なのは「ガーデンハウスアルト」。また、コクの深い「ブラウンエール」などもビール好き女子におススメだ。友達やカップル同士で飲み比べしてみては。

 

具材のおいしさ引き立つ窯焼きピザや旬な野菜を使ったサラダがビールに合う！

続いて店の自慢のフードメニューを紹介。まずはピザ全9種類のうち、2種類のトマトやモッツアレラとパルミジャーノの上品な味わいが楽しめる「ポモドーロ」を食べてみた。

高温の窯で短時間調理しているので、生地はしっかり焼けていながら、トマトにはみずみずしさが残る。生地はやわらかく、具材と同時に無理なくのみ込めるのもポイント。さらに岩塩の味が効いており、ビールによく合う一品だ。

次は、季節の野菜をふんだんに使った「ガーデナーズサラダ　ビターグリーンズと季節のフルーツ」。市場に毎朝集まる野菜の中から一定以上のレベルの野菜を厳選。また、季節ごとに産地直送野菜を織り交ぜ、シンプルなレモンドレッシングで仕上げている。余計な調味料を使っていないので、ヘルシー志向の女性におススメの一皿だ。

ルッコラやわさび菜、クレソンなど、野菜本来の甘さや苦さが混じり合う中、季節のフルーツまで入っているのも特徴の一つ。今の時期はキウイだが、また別の時期にはプラムやいちじくなど別の果実が入ることもあるそう。注文するごとに、季節の移ろいを感じられるだろう。

 

もっちり全粒まるぱんが美味！「GARDEN HOUSE CRAFTS[S]

」も4月15日オープン

最後に、「全粒まるぱん」も特別にいただくことができた。これは4月15日、新宿NEWoManの2階、エキナカエリアにオープンする系列店、「GARDEN HOUSE CRAFTS[S]」で提供されるメニュー。パンに使われているは特注の石臼で挽いたキメの細かい全粒粉で、特徴的なもちもちの食感は、翌日まで持続するという。家に持ち帰ってトースターで焼いても、また違った食感が楽しめそう。

プレーン（200円　税込）の他に、十勝産小豆餡バターや千葉県産クランチピーナッツバターを挟んだものも。断面図を見てもらうとわかる通り、中身がぎっしり詰まっている。最後の一切れまでおいしくいただけた。

「GARDEN HOUSE CRAFTS[S]」のファクトリーは代官山にあり、代官山の店舗と同じものも提供している。新宿の店舗はエキナカなので、仕事帰りや買い物ついでにも寄れて便利。新たな通いつけのスポットになりそうだ。

本日いよいよグランドオープンした「新宿NEWoMan」。他にもフードやファッションなど新しい店舗がたくさんあるが、まずは「GARDEN HOUSE」でおいしいクラフトビールをいただきつつ、どの店を回るか彼氏や友だちと計画を立ててみよう。

 

SHOP DATA

GARDEN HOUSE（新宿）

住所：東京都新宿区新宿四丁目 1-6 NEWoMan SHINJUKU 4 階
TEL：03-5925-8871
営業時間：11:00-23:00(LO.22:00) / 不定休

 

GARDEN HOUSE CRAFTS[S] （新宿）（※4月15日オープン）

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24-55 NEWoMan SHINJUKU 2階
TEL：03-6274-8852
営業時間：8:00-22:00

 

ライター：平原　学
撮影協力：植木　裕貴

 

 

ライター：平原学[ひらばるまなぶ]
ショートショート『汽笛』で2000年おはなしエンジェル子ども創作コンクール優秀賞。2001年、長編小説『レインボーロードスーパーバトル』で第4回日本自費出版文化賞入選。2013年第3回ツイッター小説大賞佳作。2013年、長編小説『ゴオルデンフィッシュ』（文芸社）出版。2014年より恋愛コラムニスト・イベントレポートライターとしても活動中。
ブログ：一日一話の創作部屋『スミズミまできく！バルさん。』 (http://ameblo.jp/iwanttobekreva/)
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Twitter（https://twitter.com/chocolatesity）

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