かき氷食べてたら、コーンやピーナツがぁー！夏先輩マレーシアのかき氷「アイスカチャン」

2015/08/20 11:00 メシ通グルメ

みんな！夏☆してる？

今年は地球全体が暑い夏だっていうから、日本は今日も猛暑なのかな！
猛暑って35度以上の日だったっけ？そうだっけ？

私過去に3年くらい熱帯地方はマレーシアに住んでたことあるんだけどね、日本の夏の方がよっぽど暑いよマジで。
あっち31度とか32度くらいなもんですからね。

だからさ、もう日本も夏場は熱帯地方の仲間入りっていうことで、あっちの涼の取り方を導入していった方がいいと思うわけですよ。
向こうはいわば夏ばっかり死ぬほど体験している夏先輩。
暑いときのスイーツ専門家と言っても過言ではないわけじゃないですか。

てなわけで、池袋のマレーシア料理屋さんで涼を取ってきましたよ。

「かき氷をくださいな」

「はいはい」

ドーン。

わーお、でっけー！
そしてソーキュート！

……うん。

豆入ってるね。
コーンすら入ってるね。

とにかく、このこんもり山の牙城を崩しにかからないと始まらないよ。

さく……

うん。まさかのイチゴ味じゃないね。

この赤は、イチゴではなくローズシロップの色なのです。
ローズシロップというのはマレーシアにとどまらずイスラム圏の人たちが好んで使うのだけど、
ローズな感じがするかというとそうでもなく、
ローズを使っているかというとそうでもなく、
昔はローズも使っていたであろう今は甘くてちょっと香りのよいおいしいものです。

結婚式から普段使いまで、彼らはピンク色したローズジュースをがばがば飲むのであります。

それをかけたかき氷に、

フルーツが入っていたり、（日による）

ピンク（ローズシロップ）のゼリーやあんこや、コーンやピーナッツやらがいっぱい詰まっております。
ぼりぼり。
日によってはパンダンといういい匂いの葉っぱのゼリー（マットな黄緑色）が入ってたりも。

うまい、うまいよ色んな味と香りががするよ。
ぼりぼり、むしゃむしゃ。

なんかこのかき氷……くいでがある。

マレーシアでは「アイスカチャン」とか「ABC」とか言って屋台やレストランで気軽に食べられるんだよね。
「カチャン」っていうのはマレー語で豆のこと。
「ABC」っていうのはマレー語で「Air Batu Campur（氷混ぜ混ぜの意）」の略。
氷や豆を混ぜて、熱帯の熱い空気でちょっと溶かして食べるのがおいしいってわけ。
どう呼んでも通じるけど、腹持ちがよくって涼を取れるかき氷なんて、お得じゃ！

ちなみに現地の画像はけっこう「うっ」て感じの見た目でマレーチャンのほど可愛くない。
マレーチャンのママいわく「本場のやつは見た目がアレじゃない！黒いってどうなのよ！？」

↓↓ 本場の ↓↓