成功したいおもてなしに！最新フルーツパンチレシピ

2014/12/31 20:00 NeoL／ネオエル

フルーツパンチと言えば、小学生の頃よく食べていた人も多いのではないでしょうか。
あのフルーツパンチが、最近進化しているそう！
友人や親戚とのホームディナーの〆は、今流フルーツパンチはいかがでしょう。
一つのボウルにまとめられるので、準備が楽チンな所も嬉しい♪

＜1.パステルカラーが可愛い“シャーベットパンチ”＞
■材料
ラズベリージュース、パイナップルジュース、7up（各200cc）
ラズベリー、苺、スライスパイナップル（各1パイント）
ラズベリーシャーベット（10スクープ分）
■作り方
1.ラズベリーシャーベットはベーキングシートの上に10スクープして、冷凍庫に入れておく。
　シャーベットの盛りつけは直前にすることで溶けにくくし、かつ炭酸の持ちを良くします。
2.シャーベット以外の材料を全てボールに入れれば出来上がり！食べる直前に、シャーベットを乗せて下さい。

＜2.ヘルシー＆ボリューミー“豆腐白玉パンチ”＞
■材料
オレンジジュース　200cc
グレナデンシロップ　適量
お好みの果物（バナナ、ぶどう、スイカ等）
絹ごし豆腐（150g）、白玉粉（120g）
■作り方
1.絹ごし豆腐と白玉粉をボールに入れよく混ぜる。一口大の団子にまとめ、お湯に通す。
　白玉に白炒ゴマを入れるとプチプチっとした食感になります。
2.オレンジジュースにグレナデンシロップを適量加える。一口大に切った果物と白玉を加えれば出来上がり。

＜3.クリスマスにぴったり“フルーツキューブパンチ”＞
■材料
ザクロの実　1個
ミントの葉、氷　適量
砂糖、水　1カップ
☆ザクロジュース（2.5カップ）、ライムジュース（1/2カップ）、ホワイトラム（2カップ）
お好みのサイダー　2カップ
■作り方
1.ザクロの実から、粒を取り出す。取り出した粒は、リング状のケーキ型に入れる。
2.ザクロの粒の上に、ミントの葉（12枚）と氷を順番に乗せる。最後に水を注ぎ冷凍庫で凍らせる。
3.砂糖と水をお鍋に入れて、弱火で5分煮込む。
4.砂糖が溶けたら10分程放置し、冷ます。ミントの葉も数枚入れて香りを付ける。
5.鍋に入ったシロップをボウルに液体だけ注ぐ。（ミント葉は捨てる。）☆材料やお好みの果物を入れてよく混ぜる。
6.型から氷を取り出し、提供する直前にサイダーと一緒に器に入れれば出来上がり！