ラ・メゾン・デュ・ショコラから、今チェックしておきたいチョコレートのコレクション。

数々のイベントを目前にしたこの時期は、フランス・パリ生まれのショコラトリー「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のチョコレートコレクションをぜひチェックしておきたい。クリスマスコレクションの「ノエル メルヴェイユ」は、「カカオ エピセ」や「プラリネ デギゼ」、「ベルガモット シトロネ」や「フォンダン アマンド」、「キャレ クレモンティーヌ」と5種類のチョコレートが入った詰め合わせで、ギフトやクリスマスディナーのデザートにぴったり。

2015年バレンタインコレクションである「サンサション キャラメル」は、その名の通りキャラメルがテーマ。「アクサン ボワゼ」はカカオの良質な味をそのまま活かしたコクのあるプレーンなダークガナッシュで、ほんのりウッディ―な香りのするキャラメルがアクセントとなり、ローストしたカカオ豆のノートが余韻に彩りを添える。他にもキャラメリゼしたパイナップルの香りにジンジャーがアクセントの「レヴェラション フリュイテ」や、滑らかなノートのミルクガナッシュ「フュジョン キャラメル」、カリカリした食感が楽しい「クール クラカン」など、魅惑的なチョコレートが登場。恋の駆け引きの仕上げに、上質なチョコレートをプレゼントするプランを立ててみては？

 

ノエル メルヴェイユ

17粒 本体価格 5,000円

38粒 本体価格 8,625円

74粒 本体価格 14,375円

 

サンサション キャラメル

2015 年 1 月15日発売予定

4 粒入り 本体価格 2,000 円

8 粒入り 本体価格 3,200 円

15 粒入り　本体価格 5,000 円

24 粒入り　本体価格 7,500 円

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　オンラインブティック

www.lamaisonduchocolat.co.jp