はやくてうメェ～!?日清の“ごんぶと”より縁起のよい具材たっぷりの「年明けうどん」登場

日清食品が、「日清のごんぶと　年明けうどん」（希望小売価格198円・税別）を12月22日（月）より全国で新発売する。

“めでタイ”にかけた「鯛入りつみれ」、長寿を願う「寿かまぼこ」、“運気をアゲる”にかけた「きざみあげ」など、新春にふさわしい縁起のよい具材が取りそろえられている。また、粉末だけだったスープを「粉末＋液体」に変更し、素材の自然なうまみが感じられる味わい深い“つゆ”に仕上げた。

“年明けうどん”とは「年明けうどん普及委員会」が提唱する、元日から1月15日までに食べるうどんのことで、白いうどんに赤い具材を添えた紅白のめでたい彩りが特徴だ。太くて長いうどんは、長寿を祈る縁起物であり、年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うものとされている。

コシとつるみのある、のどごしの良い“生タイプ”のうどんは、レンジ調理することで芯まで熱々になり、さらにもっちりとした食感が楽しめる。カツオと昆布のうまみをしっかりと利かせた、関西風のうどんつゆ。“めでタイ”にかけた「鯛入りつみれ」、長寿を願う「寿かまぼこ」、“運気をアゲる”にかけた「きざみあげ」、花形かまぼこ、たまご、ワカメ、ワケギなど具材も豊富だ。

純白なうどんに紅の具材が映えるなんともおめでたいこのうどん。ぜひ新年早々に食べてみたいものだ。店頭で見かけたら迷わず手にとってみて。

詳細はこちら（https://www.nissin.com/jp/）から。