韓国食のグローバル化を行うため巨額の国家資産を投じるも成果が未だに出ておらず、そんな矢先に発表されたのがキムチカクテルである。国が運営する『Koreataste.org』が発表したものであり、その見た目は一見カクテルっぽいがグラスのふちには見慣れないデコレーションが。そう、このデコレーションこそがキムチなのである。サイトには作り方まで書いてあり、その手順は次の通り。1.香りと味のためにグラスに、...