相模大野のキューバサンド専門店「MOJO STAND」がキッチンカーを始動!カリッと香ばしい焼きたての一食と冷凍サンドを各地へ
キッチンカーの全景
神奈川県相模原市のキューバサンド専門店「MOJO STAND(モホスタンド)」が、キッチンカーによる移動販売を開始した。
キューバサンドと出会うきっかけを
MOJO STANDは、神奈川県相模原市・相模大野を拠点とするキューバサンド専門店だ。店舗での営業と冷凍商品の通信販売に加え、より多くの人に味わってもらうため、このたびキッチンカーを導入した。
自家製ポークと、柑橘・ハーブが香るモホソースを自家製パンに挟み、香ばしく焼き上げるキューバサンド。相模大野の店舗で親しまれてきた味を、これからはキッチンカーでも各地へ届ける。
イベントやお祭りを楽しむひとときに、スポーツ観戦の合間に。パンの焼ける香りと、カリッと香ばしいキューバサンドで、その日の楽しみにおいしさを添える。
出店風景
すでにスポーツイベントや企業催事などへの出店を開始しており、今後は相模原を拠点に、東京都内をはじめ県外への出店も広げ、イベントやフェス、ケータリングを通じて、より多くの人に専門店の味を届けていく。
さらに、自宅で簡単に調理できる持ち帰り用の冷凍キューバサンドをキッチンカーでも販売。その場で味わう焼きたての一食に加え、「このおいしさを、家でもう一度」「家族にも食べてもらいたい」という気持ちに応える。
自家製ポークに柑橘・ハーブが香るモホソース
キューバサンドは、ポークやハム、チーズ、ピクルスなどをパンに挟み、プレスして焼き上げるサンドイッチだ。
焼き上がったキューバサンド
MOJO STANDでは、自家製のローストポークとプルドポークを組み合わせ、柑橘とハーブが香る自家製モホソースで仕上げている。肉のうまみに重なる爽やかな香りが、MOJO STANDの味の決め手だ。

パンも自家製で製造。具材を挟んでプレスすることで、表面はカリッと香ばしく、中は肉やチーズ、ソースの味わいが一体となったサンドに焼き上げる。
キッチンカーでも、この専門店の味を焼きたてで楽しめる。
「おいしかった」を持ち帰る冷凍サンド

キッチンカーでは、持ち帰り用の冷凍キューバサンドも販売。冷凍キューバサンドは、電子レンジとオーブントースターであたため5分で完成する。
その場で味わったおいしさを、次の休日の楽しみや、家族へのお土産に。楽しかった一日の思い出と一緒に持ち帰ることができる。なお、冷凍商品の取り扱いや持ち帰り方法は、出店ごとに案内される。
冷凍キューバサンド(パッケージはオンラインで取り扱い)
公式オンラインショップでは、冷凍キューバサンドを全国へ配送している。出店先で気に入った味をもう一度楽しみたい人も、遠方から初めてお取り寄せする人も利用できる。
イベント出店・ケータリングの相談も受付
MOJO STANDでは、お祭りやフェス、スポーツイベント、企業催事などへのキッチンカー出店に加え、企業・団体の集まりや撮影現場、パーティーなどのケータリングについても、相談を受け付けている。開催場所や日時、人数、予算に応じて、メニューや提供方法を相談できる。
出店予定は、公式Instagramなどで順次告知される。
キッチンカーで焼きたてのキューバサンドを味わい、冷凍サンドを持ち帰って家でも楽しんでみては。
■MOJO STAND(モホスタンド)
住所:神奈川県相模原市南区相模大野6-14-7 シーガルズスクエア1F-A
公式サイト:https://mojostand.jp
オンラインショップ:https://mojostand.jp/shop
Instagram:https://www.instagram.com/mojo.stand
(丸本チャ子)
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