【神グルメ】ラーメン二郎インスパイア「歴史を刻め 沖縄」が教えてくれた大切なこと

ラーメン二郎インスパイア系ラーメン店は星の数ほどあるが、心の奥底から美味しいと思える店は限りなく少ない。美味しいかどうかの判断は人それぞれの味覚に依存するので「万人が美味しいと思う二郎系」を作ることは不可能に近いと思うが、それでも「ラーメン二郎好きにも受け入れられる二郎系」は存在するし、その数は限りなく少ない。

二郎系のラーメン屋が数多くある沖縄県

そんな数少ない「美味しい」と高評価を得ているラーメン二郎インスパイア系ラーメン店が「歴史を刻め 沖縄」(沖縄県那覇市松山2-6-1)だ。沖縄県には本家「ラーメン二郎 沖縄店」(沖縄県那覇市壺屋1-6-16)がオープンしたし、ほかにも「沖縄そば すばじらぁ 那覇店」(沖縄県那覇市長田2-1-1)や「麺屋 雉虎」(沖縄県那覇市牧志2-16-16)など、二郎系のラーメン屋が数多くある。

「歴史を刻め 沖縄」は大切なことを教えてくれた

実際に沖縄県に出向いて二郎系ラーメン屋を巡ったのだが、「歴史を刻め 沖縄」は筆者に大切なことを教えてくれた。もちろん、ラーメンはウマイ。トロトロのアブラに食感が心地よい太麺、それを包み込むパワフルでまろやかなスープ、すべてにおいてパーフェクトともいえる美味しさがそこにあった。「歴史を刻め 沖縄」のラーメンは唯一無二の味であり、二郎系ではあるが、もはやオリジナルの味と言えるレベルで良きものである。

二郎系ラーメンとミルクセーキの組み合わせはウマイ

しかし、「歴史を刻め 沖縄」に教えてくれたことは、ラーメンの美味しさ以外にもある。それは「二郎系ラーメンとミルクセーキの組み合わせはウマイ」という事実だ。「歴史を刻め 沖縄」の店舗前のドリンク自販機では、ミルクセーキが販売されている。つまりそれ、ラーメンを食べながら、もしくはラーメンを食べ終えたあとに飲むことを想定して売られているドリンク。よって「歴史を刻め 沖縄」は二郎系ラーメンなとミルクセーキの相性が良いことを知っている可能性が高い。

美味しさを盛り上げるシンクロ率120％の組み合わせ

実際にミルクセーキを飲みながら「歴史を刻め 沖縄」のラーメンを食べたのだが、これが最高オブ最高。塩味(えんみ)とコッテリアブラに満たされたラーメンを食べながら、濃密濃厚で風味絶佳なミルクセーキを飲む。つまり「濃い塩味・濃いアブラ・濃い甘味」を楽しむことができるのである。そして、それらの融合こそ、それぞれの美味しさを盛り上げるシンクロ率120％の組み合わせなのだ。

二郎系ラーメンとミルクセーキの組み合わせはいいぞ！

ラーメン二郎、ラーメン二郎インスパイア、そのほかこってり系ラーメンは、ミルクセーキとの相性が良いと思われる。しかし大半の人たちが烏龍茶や緑茶をのんでしまう。確かにそれはそれで美味しい。だけど、二郎系とミルクセーキの組み合わせの良さを知れば、もう黒烏龍茶に戻れないかもしれない。二郎系ラーメンとミルクセーキの組み合わせはいいぞ！

(執筆者: クドウ秘境メシ)