そうめんをレンチンで！「ゆでる以外でも便利」だから、汗をかかず手もぬれないんだ

※本記事は2024年6月10日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by のぐり

暑い夏に食べるそうめんが大好きなのですが、地味に工程が多く、手間がかかるんですよね。

麺料理がうんとラクに

Skater（スケーター）「レンジでゆで麺」1,518円（税込）

そこで便利なのが、鍋を使わずレンジで麺がゆでられる、スケーターの「レンジでゆで麺」。

長さ約27cm・奥行き約16cmで、そうめんやうどん、そばを2人前までつくれます。

さっそく、そうめん1人分100gをゆでてみましょう。

まずは、やかんで沸かした熱湯600mLを容器に入れます。2人分200gの麺をゆでる場合は900mL必要です。

ちなみに、この容器自体に水を入れて電子レンジで沸かすこともできるのですが、600Ｗで7分弱かかるので、今回はやかんで。

麺を入れて、電子レンジで加熱。1人分なら麺の袋に表記されているゆで時間プラス1分、2人分ならプラス2分が目安です。

レンジ加熱が終わったら、フタの中央に空いた穴から水をそそぎ、麺を洗います。そのまま容器を倒すと、フタの両端にある湯切り穴からお湯が捨てられます。湯切りもざるをつかわずそのままでOK！

これ1つで完結する！

手をぬらさずに麺の水洗いができる理由は、容器の底の構造。

丸くくぼんでいる部分で水が対流するため、水を流し入れるだけで麺がぐるぐる動く設計になっているそう。

湯切りしてフタを開けると、麺がちゃんとゆであがっていました。お湯も残っていません。

麺のダマもなく、そうめん特有のぬめりも取れて、おいしい！

ちなみに、ゆでて冷ますまでこの容器1つでできたので、どうせなら洗いものも最小限にしたいと思い、食器としても使ってみました。

シンプルな容器なので、テーブルに出しても違和感ありません。食洗器も対応しているので、あと片付けもラク。

今度はおそばをゆでるのに使ってみようと思います。

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