【能登復興支援サブスク】菓匠 髙木屋の「ほっとしるこ」「紙ふうせん」がウマイのです

インターネット掲示板「2ちゃんねる」創設者・ひろゆきさん、そして彼に賛同した仲間や著名人たちが「能登復興支援サブスク」サービスを開始して半年以上が経過しました。

能登復興支援サブスク

最初に定額を支援することで、毎月、ひろゆきさんや仲間たちが「良いと感じたもの」が届きます。能登だけでなく、その周辺地域の良いものが届くサブスクとして、今も多くの人たちが継続して支援を続けています。

菓匠 髙木屋「ほっとしるこ」「紙ふうせん」

2026年6月に届いた良いものは「菓匠 髙木屋」(石川県金沢市本多町1-3-9)の和菓子です。開封すると、2種の和菓子が入っていることが分かります。「ほっとしるこ」「紙ふうせん」です。

アイスミルクとあわせて「アイスしるこラテ」

「ほっとしるこ」はモナカの中にあんこの粉末が入ったもの。「ほっとしるこ」をマグカップに入れ、温かいミルクやお湯、アイスミルクを注いで飲みます。でもいまの季節は夏。アイスミルクとあわせて「アイスしるこラテ」に仕上げても美味しいのだとか。冷水でもよいそうです。

実に夏に適した飲み物

実際に作ってみましたが、実に夏に適した飲み物に仕上げりました。モナカを砕いてトロトロにしつつ、ゴクゴクと甘いしるこラテを飲む。甘味が上品でしつこくないのも、すっきりしていて夏に良いですね。

紙ふうせん」も素晴らしい

もうひとつの和菓子「紙ふうせん」も素晴らしいです。箱を開封すると、球体のモナカが9つ並んで詰められていました。この時点で心が躍ります。「なんだろう？」「不思議？」「どんな味がするの？」という気持ちがわきます。

中から宝石のような錦玉

モッチリとしつつも割れやすいモナカ。半分に割ってみると、中から宝石のような錦玉が入っていました。錦玉とは、シャリッとした食感が楽しくておいしいゼリーのような和菓子。美しく、そして甘く、ヤミツキになるおいしさがありました。

こういうワクワクがあるから、能登復興支援サブスクはやめられない。

割ると中キレイ！ 髙木屋の紙ふうせん✨ pic.twitter.com/usa6tOYfRY— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) June 9, 2026

(執筆者: クドウ秘境メシ)