【グルメ】デニーズが50年以上の歴史で初となる「バスマティライス」使用！　「エリックサウス」監修のチキンビリヤニを食べてみた

ファミリーレストランの「デニーズ」で、5月20日よりエリックサウス監修のカレーが販売開始となった。
チキンビリヤニと南インド風キーマカレー。単品でも、ミールススタイルでも提供している。
名店「エリックサウス」監修、今回デニーズ50年の歴史で初めて「バスマティライス」を使用したとのことである。

さっそく食べてみた

気になったので、さっそく食べてみた。
当初、新宿西口のデニーズで食べようかと思っていたら、サイトに

※新宿西口店・赤坂駅前店は実施しておりません。

との文言が。なんともピンポイントで危ないところであった。

ということで別の都内某店にて、チキンビリヤニ単品をオーダー。
待つことしばし、レーズンヨーグルトと一緒に運ばれてくる。

目の前に置かれると、ふわりとスパイスの効いた香りが広がる。

一口食べてしみじみ思ったのは、やはりビリヤニにはこのお米だよなあ……ということであろうか。日本のお米が悪いというわけではないのだが、やはり適材適所というか。
ビリヤニの中には、手羽元が二本。ほどよく味がついて美味し。
オニオンとパクチーも入っているが、特にパクチーと一緒に食べるとたまらない。

レーズンヨーグルトをかけて味変するもよし。かなり満足できた次第である。

モーニングメニューでも提供しているという、今回のカレーフェア。お近くに店舗がある方(新宿西口店・赤坂駅前店はのぞく)、チェックしてみてはいかがだろうか。

デニーズ
https://www.dennys.jp/