今日もまたアイデア拝借しました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【1月27日】
朝ごはん
ミルクティ、プロテイン、今日の元気、ヨーグルト+林檎ジャム。
昼ごはん
喜多方ラーメン(まるちゃん)(ゆで卵、小松菜、ネギ、焼き豚)。友さん作の焼き豚、いと旨し。手作り千枚漬け。
友人から二日前の小暮2名の後ろ姿写真が送られて来た。堂々とした姿だ!
夜ごはん
プンタレッレのフリット、サラダ(白アスパラガス、トマト、イタリアンパセリ、湘南ゴールド、ルッコラ)、
長ネギに豚バラの薄切りを巻きつけて焼いたもの(シチリアの屋台料理だそうですよ。Mangia e Bevi! =食べろ、そして飲め!)うちには肉が3本分しかありませんでした。
メインディッシュはラディッキオ・タルディーヴォの赤ワイン入りリゾット。REGALO/小倉さんのレシピです。今日もまたアイデア拝借しました。ありがとうございます。最後にざく切りした生ラディッキオ・タルディーヴォを載せたら、より美味しくなりまして、ブラヴォー!!!なのでした。
締めは苺でございます。
SNSで大反響の「料理人旦那」さんが教えてくれた
とろとろ卵の親子丼、“あの粉”があれば失敗知らず!
買うと結構高いし、できれば自分で作りたい
OXOのこれがあれば「家サラダ」のクオリティUp!
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