【マジか】大行列の超人気ラーメン店「鬼金棒」が新たに牛骨ラーメン屋「鬼金棒Lab」を開店

いつも大行列の超人気ラーメン店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店」(東京都千代田区鍛冶町2-10-9)。日本人のみならず、海外からのお客さんも多く、多くのラーメンファンが訪れる激辛ラーメンの聖地となっている。

鬼金棒のラーメン！ 間違いなく至高の逸品

一度でも食べれば、鬼金棒の魅力がわかる。単に辛いだけでなく、シビれる花椒の刺激が心地よく、激辛なのに食べ進める箸が止まらない。特にベビーコーンをトッピングでマシマシにしたラーメンは間違いなく至高の逸品だ。

ちなみに神田店も人気だが、池袋店も人気である。

鬼金棒のスパイスカレー屋「カラシビカレー鬼金棒」

神田の鬼金棒の隣には、同グループの「カラシビカレー鬼金棒」(東京都千代田区鍛冶町2-10-10)があった。スパイスカレーが楽しめるお店である。

実際に何度か食べたが、トッピングを増すことにより、よりおいしさが増すタイプのカレーだった。鬼金棒と同様、ここでもカレーにベビーコーンを足すとおいしさが増幅する。

カラシビカレー鬼金棒が突如として閉店

そんなカラシビカレー鬼金棒が、突如として閉店していた。そして、店舗の外装がガラリと変化していた。漆黒のカラーリングで、入り口には牛のような顔がデザインされていた。いったい何があったのか。

鬼金棒の新たなラーメン屋「鬼金棒Lab」

看板を見てみると「鬼金棒Lab」(キカンボウラボ)と書かれていた。そこでようやく把握。どうやらカラシビカレー鬼金棒が閉店し、新たに鬼金棒Labがオープンするのだ。いったい何のお店なのか？

牛骨ラーメンが食べられる店になる

スタッフさんによると、鬼金棒Labはラーメン屋とのこと。鬼金棒とはテイストが違い、牛骨ラーメンが食べられる店になるという。まさかの牛骨！ 日本ではまだまだ認知度が低い牛骨ラーメンだが、鬼金棒が展開していくのであれば、それは期待しかない。

ロックオンするべきラーメン店なのは間違いない

オープン日は2025年11月1日。ラーメンマニアも、近所の人も、ロックオンするべきラーメン店なのは間違いない。鬼金棒が織り成す牛骨ラーメン、その味に期待したい。

＜店舗詳細＞
店名: 鬼金棒Lab / キカンボウラボ
住所: 東京都千代田区鍛冶町2-10-10

(執筆者: クドウ秘境メシ)