【滋賀県草津市】炭火焼きスタイルの「ヒレ焼肉専門店 弥栄」OPEN！メニューは3種のコースのみ

ヒレ肉に特化した「ヒレ焼肉専門店 弥栄(いやさか)」が、7月24日(木)、滋賀県草津市にグランドオープンした。

メニューは3種類のコースのみで完全予約制

「ヒレ焼肉専門店 弥栄」は、ナイフを使わずとも切れるほど柔らかなステーキカットのヒレ肉を、炭火焼きスタイルで提供する完全予約制の焼肉店だ。

メニューはヒレ肉の部位ごとに構成された3種類のコースのみで、価格は14,000円(税込)/18,000円(税込)/22,000円(税込)。各コースには、ご飯、キムチ、フルーツ、デザートが付いており、食材と技法に徹底的にこだわったラインナップだ。

一人前は約400gのボリューム。

上質なヒレ肉を提供直前にカットして提供している。

なお、ドリンク代もコースに含まれており、ご飯、キムチ、ドリンクはおかわり無料だ。

大切なひとときを過ごすのにふさわしい雰囲気を提供

店舗は庭付きの日本家屋を改装しており、高級感とプライベート感を兼ね備えた空間に仕上げられている。店内は2卓のみで個室の空間。席数を限定し、落ち着いた照明や設えにより、特別な日のデートや接待、お祝い事など、大切なひとときを過ごすのにふさわしい雰囲気を提供している。

「ヒレ焼肉専門店 弥栄」は、完全予約制で予約方法は電話のみ。電話番号は下記より確認を。また店舗については下記の詳細から確認してみて。

店主の金口氏のコメントを紹介

開業にあたり、店主の金口氏は「この地域には、ヒレ肉を主役にした焼肉店がこれまでなかった。自分が本当に旨いと思うヒレ焼肉をこの地で届けたかった」と語る。「ヒレ焼肉専門店 弥栄」は、近隣はもちろん、関西圏のグルメ層にも新たな選択肢を提供する店舗として注目されているという。

ヒレ肉に特化した「ヒレ焼肉専門店 弥栄」へ、大切な人と足を運んでみては。

■ヒレ焼肉専門店 弥栄
住所：滋賀県草津市野路7丁目13-2
営業時間：16:30～22:30 ※完全予約制
定休日：不定休
予約方法：電話予約のみ(TEL：090-8080-2302)
詳細：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000166653.html

(ソルトピーチ)

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