新鮮なナマズが一本そのまま尾頭付き「ナマズの煮込みスープ」
世界には色々な珍グルメがあるが、台湾からインパクト強めなメニューを発見したのでご紹介。台中市西区五泉路にある老舗レストラン「宋家清燉鯰魚湯」は、創業60年の宋さんの澄まし煮ナマズスープ店。お店一押しメニューはナマズ1本そのまま使った滋養強壮たっぷり「ナマズの煮込みスープ」。新鮮なナマズ1本そのまま尾頭付き、特有の生臭さも残るがナマズの肉は柔らかく、漢方薬と一緒に煮込まれたほんのりワイン風味のスープ。これから台湾へ旅行を検討されている方は、リアルなナマズの煮込みスープもチェックしてみてはいかがでしょうか？
宋家清燉鯰魚湯老店
https://www.facebook.com/p/宋家清燉鯰魚湯老店-100064129780101/
（Written by 山岸悠也）
【Nicheee!編集部のイチオシ】
・フラフープをうつ伏せで30回も通過した「ワームダンス世界記録」
・高さ１メートルからの火茶パフォーマンス「ファイヤーミルクティー」
テレビ番組のリサーチャーによる情報サイト。 テレビ番組におけるネタ探しのプロが蓄積された知識とリサーチノウハウを武器に、芸能、雑学、海外、国内ご当地、動物など多岐に渡るジャンルをテレビ番組リサーチャー目線で発信しています。
ウェブサイト: http://www.nicheee.com/
- ガジェット通信編集部への情報提供はこちら
- 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。
