【東京都中央区】“庭”のような存在のカフェ「SiKiTO CAFE 日本橋店」OPEN！夏メニューも登場

桜やドウダンツツジなど、四季折々の枝ものを販売するECサイト「SiKiTO(シキト)」の運営会社TRINUS(トリナス)は、6月30日(月)、グループ会社である四季とカフェを通じて、季節が少しずつうつろう様子を愉しむ“庭”のような存在のカフェ「SiKiTO CAFE 日本橋店」をオープンする。

“庭”のような存在のカフェ

「SiKiTO CAFE 日本橋店」では、季節が少しずつうつろう様子を愉しみながら、二十四節気にも表れる日本的な感性を取り戻せる場所を提供。プライベートとオフィシャルの境目のような、それぞれの時間をほっと過ごせる“庭”のような存在のカフェとなっている。店内のインテリアには、四季折々の枝ものをふんだんに取り入れている。

「SiKiTO CAFE 日本橋店」は、東京都町田市を拠点に国内6店舗、海外2店舗で人気を集める本格カフェ「LATTE GRAPHIC(ラテグラフィック)」との共同運営。LATTE GRAPHICの自家焙煎コーヒーなどのこだわりカフェメニューと、SiKiTOが提案する季節感あふれる暮らし・時間のマリアージュが新たなくつろぎの空間を生み出す。

MENU CONCEPTは、旬とwow！の追求。

SPACE CONCEPTは、Modern Japanese。

SERVICE CONCEPTは、Good Neighborsだ。

内装デザインを手掛けたのは、ブエナデザイン。同社は、カフェやレストランをはじめとした商空間のデザインを行い、価値ある「本物」を提案。コンサルティング、オペレーション提案、スタッフトレーニングも手がけるほか、商業店舗、商業ビル、宿泊施設の設計・監理も行い、事業をトータルにサポートしている。

豊富なメニューが登場

「SiKiTO CAFE 日本橋店」では、まだ見ぬ美味しさを常に探し求め、旬の食材を使用した身体と心を満たす季節ごとにうつろうメニューを提供。夏メニューも加わったラインナップから一部を紹介しよう。

「Eggs Your Way」や、

「季節フルーツのグラノーラ」、

「季節のスープとパンセット」、

「季節のパスタ」、

「黒豆と黒蜜のクリームチーズ」、

「季節野菜のSiKiTOサラダ」、

「季節フルーツのマスカルポーネ大福」、

「季節のグラスパフェ」、

「ブリュレレアチーズケーキ パッションとゆずのソース」が並ぶ。

「クリームトップ」各種や、

「南国フルーツのエスプレッソソーダアップ」、

「夏季限定オリジナルカクテル」各種、

「SiKiTOオリジナルハーブティー」、

「13種類のスパイスハニーチャイ」、

限定10杯の「水出しほうじ茶」といったドリンクにも注目だ。

お得なクーポンも配信予定

SiKiTO公式アプリでは、来店前の順番待ちや予約ができるほか、お得なクーポンも配信予定。商品の購入やよみものなど、SiKiTOのサイトコンテンツも楽しむことができる。

この機会に、「SiKiTO CAFE 日本橋店」に足を運び、素敵な時間を過ごしてみては。

■SiKiTO CAFE 日本橋店
住所：東京都中央区日本橋2-10-4 合人社江戸日本橋ビル(旧owns日本橋) 1・2F
営業時間：平日7:00～22:00／土日祝9:00～22:00(L.O. どちらも21:30)
定休日：正月

SiKiTO CAFE公式HP：https://sikito.com/pages/cafe
四季とカフェ 公式HP(出典元)：https://sikito.com

※ 引用元：株式会社四季とカフェ

(ソルトピーチ)

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