いわき市沼部町で福島県トップブランド米「福､笑い」の田植えを実施！内堀知事も参加

5月16日(金)11:00～11:40に、福島県いわき市沼部町(いわき福笑い研究会ほ場)で、福島県トップブランド米「福､笑い」の田植えが行われた。

内堀雅雄福島県知事も参加

田植えには、内堀雅雄福島県知事、いわき福笑い研究会の安島美光会長、井塚雄三事務局長、「福､笑い」WebCMに出演している福島県須賀川市出身の俳優である峰平朔良さん、ふくしまライシーホワイトの荒木愛香さんが参加。快晴の空のもと、秋の豊作を願いながら手植えを行った。

内堀知事は「定番販売・ギフト販売・インバウンド(海外へのPR)に力を入れたい」とコメント。

令和7年産米の収穫量は前年度比1.5倍となる約1,500トンを見込んでおり、9月中旬頃からの収穫、10月頃から県内外の量販店等での販売を予定しているという。

また、当日は生産者等との意見交換も行われた。

「福､笑い」について

「福､笑い」は、福島県が14年の歳月をかけて開発したお米の品種。2006年に「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の血を引く品種を交配し、2019年に正式に奨励品種として認定された。この「福､笑い」という名称は、6,234点の応募の中から選ばれたもので、「つくる人、食べる人、みんなが笑顔になり、幸せになりますように」という願いが込められている。

「福､笑い」には厳しい基準が設けられており、玄米タンパク質含有率は6.4%以下、ふるい目は1.9mm以上、農産物検査1等の選ばれたお米のみが「福､笑い」と名乗ることができるそう。また、認証GAPを取得した登録農家のみが栽培できるため、品質へのこだわりが強く表れている。さらに、福島県の清らかな水と恵まれた気候風土が、このお米の美味しさの秘密とのことだ。

「香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかく炊きあがる」という、これまでにない食感・食味が持ち味だ。

詳しい情報は、下記の「福､笑い」のブランドサイトをチェックしてみて。

この機会に、福島県トップブランド米「福､笑い」をチェックしてみては。

田植えの様子：https://fukuwarai-fukushima.jp/news/single20250523.php
福､笑い ブランドサイト：https://fukuwarai-fukushima.jp
福島県HP：https://www.pref.fukushima.lg.jp

(ソルトピーチ)

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