天下一品の「豚トロチャーシューラーメン」が激しくトロトロクニュクニュでジューシーな件

天下一品のラーメンは濃い。とことん濃い。でも塩味ではなく出汁と「どろり」としたスープ状態により濃さを生んでいる魅惑的なもの。そんな天下一品のラーメンをもっと濃密濃厚にしたいならば……、豚トロチャーシューラーメンを食べてみてほしい。

豚トロチャーシューラーメンがイイ感じな件

セットラーメンの場合は、ラーメンに豚トロチャーシューをトッピングすればオーケー。豚トロチャーシューラーメン、これ、かなり濃密濃厚。脂によるこってりが大好物な人にとって、まさにご褒美。

「脂由来のこってり」という点が重要

「こってりが食べたいならスープをこってりにすればいいんじゃあないの?」と思う人もいるかもしれないが、違う、そうじゃない。豚トロチャーシューから得られるこってりは、脂由来のこってりであり、スープのこってりとはまったくの別物。

まるで脂のミルフィーユを食べているかのような気持ち

豚トロチャーシューは極薄にスライスされていて、それが複数枚重なった状態でラーメンに盛られている。この豚トロチャーシュー、極上のトロトロでクニュとしている点が魅力的なのだが、「極薄が重なっている」という状態も重要。

まるで脂のミルフィーユを食べているかのような気持ちになるのだ。つまり、うンまいッ!

しかし、あまりにもトロトロが極まっているので、トロトロが好きな人以外は、オーダーするときに覚悟が必要だ。

トロトロと真に向き合える者のみオーダーしたほうがいいだろう。うまいッ!

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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