【愛知県岡崎市】クラフトバタースイーツブランド「Butters」が新東名高速道路の岡崎SAに登場

2025/04/25 10:45 ストレートプレス

E1A新東名高速道路のNEOPASA岡崎(集約)中央催事スペースにクラフトバタースイーツブランド「Butters(バターズ)」のポップアップストアがオープンした。

NEOPASA岡崎は、名古屋と浜松の中間に位置し、観光・帰省・ビジネスなどで多くの人が立ち寄るハブスポット。ゴールデンウィーク期間を含む5月11日(日)までの期間限定のため、ぜひチェックしたい。

フラフトバタースイーツ「Butters」について

「Butters」は、世界中から厳選した個性豊かなバターを使用し、素材の魅力を最大限に引き出すスイーツづくりに取り組むクラフトバタースイーツブランド。商品ごとに最適なバターを厳選し、バターの個性を活かしたスイーツを展開する。また、バターの製造過程で生まれる脱脂粉乳などの副産物も積極的に活用することで、より豊かな味わいの実現とフードロスの削減の両立を目指している。

「Butters」のスイーツは、2020年誕生以来、累計760万食を販売。JAL国内線ファーストクラス機内食にも採用されるなど、高品質なスイーツとして多くの支持を集めている。

今回のポップアップショップでは、1番人気の「Butter Milk Cake(バターミルクケーキ)」をはじめ、ブランド誕生当初からファンの多い「Craft Butter Cake(クラフトバターケーキ)」、そして3月に発売された「Pineapple Cake(パイナップルケーキ)」など、全8種類が並ぶ。

週末限定販売の「Craft Butter Cake」に注目

「Craft Butter Cake」は、ニュージーランドで放牧され牧草で育った牛のミルクから作られるバター「グラスフェッドバター」を使用し、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み三層仕立てで焼き上げられた贅沢なケーキ。天面をフレンチ鉄板で押さえて焼きあげるため、表面はサクッとした歯ざわり。また、なかのミルクジャムがふんわりと膨らみ、生地の真ん中にできる空洞が生み出す食感の軽さも特徴。4個入1,458円(税込)と10個入3,240円(税込)がある。