【福岡県・糸島市】糸島で見つけた美の隠れ家、「ピノグリ」の芸術的なパフェは目でも美味しい特別な一品【ガジェ通糸島編集部】

自然豊かな山々や海が魅力の糸島。
今回は、山のふもとにある、本当は秘密にしておきたい穴場のお店「ピノグリ」をご紹介します！

店内はまるで美術館

「ピノグリ」は、糸島の海岸沿いから車で約5分の場所にあります。
観光地としても有名な櫻井神社からもほど近い立地です。

▲お店の前から見た景色。
青い空と田んぼが広がり、ここで深呼吸するととっても気持ちがいいんです。

▲おとぎ話に出てきそうな、つるの絡んだ入り口が目を引きます。

▲中に入ってみると、そこはまるで美術館のよう！

お城の中を彷彿とさせる階段の先には……。

▲席ごとに異なる家具や、個性的な木の彫刻たちがずらり！
彫刻たちはくすっと笑える表情ながら木の温かみがあり、とても落ち着く空間です。

▲奥には暖炉もありました。

お店全体が、まるで美術館や展示会のようで、ドアを開けた瞬間からその世界観に引き込まれます。

「美」を感じさせる独創的なパフェをどうぞ。

メニューは、フードもスイーツもどちらも充実しています。

▲筆者は今回「ピノパフェ」を注文。

▲ピノパフェ（春いちご＆チェリー）。
これを見て思わず「美」という言葉が頭に浮かびました。

▲まず、いちごの大きさにびっくり！
しかも、とってもジューシーなんです。

▲このグラスの中に、こんなにも層があり、色んな要素が詰まっているなんて……！

ムースはアールグレイの香りがふわっと口の中に広がり、とろんとした口当たりが◎。
ピスタチオのアイスも香り高く、香ばしさが際立ちます。
そしてこれらを一緒に食べた時の、くちどけの良さときたら……最高なんです。

▲下のほうには、いちごの果肉やいちごムース、凍ったホイップも。
味だけでなく、すべての層が異なる食感・くちどけで、最後まで飽きることなく楽しめました。

▲グリッシーニというスティック状のパンもあり、パフェの合間にポリポリと小休憩できるのも嬉しいポイントです。

居心地の良さとパフェの独創性、そして「美」を感じさせる空間「ピノグリ」。
営業日は土・日・月曜日のみと限られますが、本当は秘密にしておきたいほど魅力的なお店です。

気になった方は、ぜひ足を運んでみてください！

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▲お店のインスタグラムはこちら。

〒819-1304
福岡県糸島市志摩桜井1052「ピノグリ」
営業時間：11:00〜18:00（土・日・月のみ）

(執筆者: AYATAKA)