【東京都港区】THE BLOSSOM HIBIYAのフリーラウンジに、サルバトーレ氏監修の冷凍ピザ自販機が新登場！

JR九州ホテルズアンドリゾーツが運営する、宿泊主体型ホテル「THE BLOSSOM HIBIYA(ザ ブラッサム 日比谷)」は、宿泊ゲスト向けの新たなサービスとして、24時間利用可能なフリーラウンジに、本格ナポリピザを楽しめる冷凍ピザ自販機「Casa Cuomo Pizzeria」を新たに導入。3月19日(水)より販売中だ。

サルバトーレ・クオモ氏監修のピザ自販機

今回導入したピザ自販機は、世界で活躍するイタリア料理のシェフであり、日本におけるナポリピッツァの第一人者であるサルバトーレ・クオモ氏が監修、製造を手掛けたもの。

サルバトーレ・クオモ氏は、20代前半で中目黒に自身の名を冠したレストランを開店し、イタリア料理とナポリピッツァを日本に広めた第一人者としても知られている。

ピザ自販機で販売されるクオモ氏こだわりのピザは、オリジナルブレンドの小麦粉と北海道産「スペルト小麦」を使用。48時間発酵・熟成された生地は、焼き上げた瞬間に急速冷凍されることでフレッシュな味わいが保たれている。

トッピングには厳選された最高級食材を使用。SDGsを意識し、規格外農産物をアップサイクルして取り入れるなど、環境へも配慮された商品となっている。

販売場所と食べ方について

販売場所は、「THE BLOSSOM HIBIYA」19階宿泊者専用フリーラウンジにて。マルゲリータ等のピザ等を販売しており、購入後、備え付けのオーブントースターで焼き上げて楽しむことができる。

今後デザート等も販売予定で、クオモ氏は今後、この冷凍ピザを「Casa Cuomo Pizzeria(カーサクオモピッツェリア)」ブランドとして広めていく計画をしている。

宿泊主体型ホテル「THE BLOSSOM HIBIYA」

「THE BLOSSOM HIBIYA」は、羽田空港からのアクセスにも優れ、日比谷公園や皇居、銀座エリアも徒歩圏内に位置する宿泊主体型ホテル。

日比谷近郊の「歴史」に四季の移ろいが折重なる様子を表現した落ち着いた内装デザイン、客室は19階以上と高層階にあり、都心の街並みを一望できる大パノラマの眺望を楽しむことができる。

24時間利用可能なフリーラウンジ

同ホテルのフリーラウンジは、宿泊者であれば無料で利用可能。ビジネスミーティングやリラックスしたひとときを過ごすためのスペースとして、宿泊ゲストに好評を博している。

センターテーブル12席、ハイカウンター10席、少人数での打合せスペースを備えており、24時間利用可能。さまざまなシチュエーションに対応する多機能空間となっている。

「THE BLOSSOM HIBIYA」のフリーラウンジで、こだわりの本格ピザを手に取りながら、ホテル滞在の特別なひと時を過ごしてみては。

■THE BLOSSOM HIBIYA
住所：東京都港区新橋一丁目1番13号
公式HP：https://www.jrk-hotels.co.jp/Hibiya
公式Instagram：https://www.instagram.com/the_blossom_hibiya

(丸本チャ子)

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