【神奈川県】葉山ホテル音羽ノ森が、伝統菓子をアレンジした初のオリジナルクッキー缶を新発売

葉山ホテル音羽ノ森は、創業以来初めて、オリジナルクッキー缶の販売を開始。「Corail Cafe and Labo(コライユ カフェ アンド ラボ)」で購入できる。

初のオリジナルクッキー缶を販売開始

この度発売のオリジナルクッキー缶は、フランス菓子を中心に世界各国の伝統菓子をアレンジした12種類のクッキーを詰め合わせた特別な商品。大人が楽しめる上質な味わいをコンセプトに、いろいろな食感、いろいろなテイストが楽しめる個性豊かなクッキーたちを小さなひと口サイズに仕上げている。

12種のクッキーそれぞれの特徴

クッキー缶には、スペインの伝統菓子「ポルボローネ」や、リンツァートルテをクッキースタイルにアレンジしたオーストリアの伝統的なお菓子「リンツァークッキー」など、世界中の味わいが詰まったクッキーがラインアップ。フランスブルターニュ地方のガレットブルトンヌを薄めに焼き上げたクッキー「サブレブルトン」や、イギリスで日常的に親しまれている英国伝統菓子の一つ「フラップジャック」も。

また、「紅茶のディアマン」はフランス語でダイヤモンドを意味する名前通り、キラキラとした見た目が印象的。さらに、ハイカカオチョコレートとココア、和三盆を使い上品な甘さと軽い口あたりに仕上げた「クッキーショコラ」や、抹茶と和三盆で仕上げたジャパニーズテイストを楽しめる「スノーボール」、瀬戸内レモンの皮を使った「レモンクッキー」など、日本ならではの素材も取り入れられている。

そのほかにも、メレンゲにココナッツファインを混ぜ込んだ、スティック状のメレンゲ菓子「マカロンココ」、ラム酒とエスプレッソパウダーで芳醇な香りを楽しめる、軽い口どけのメレンゲ菓子「コーヒーとラム酒風味のメレンゲ」、クッキー生地の上にアーモンドを乗せて焼き上げた「フロランタン」の全12種を取り揃えている。

商品の詳細と販売情報

オリジナルクッキー缶の価格は5,000円(税込)でテイクアウト限定での販売。「Corail Cafe and Labo」で購入可能だ。

「Corail」はフランス語でサンゴを意味し、葉山の自然との共存や持続可能性への配慮が店舗デザインにも反映されている。

同店ではクッキー以外にもマフィンやチーズケーキなどホテルパティシエによる手作りのお菓子が提供されており、富士山や江の島など美しい景色を眺めながら楽しむこともできる。

大切な人への贈り物や自分へのご褒美としてもぴったりな、葉山ホテル音羽ノ森のオリジナルクッキー缶を、手に取ってみては。

■Corail Cafe and Labo
住所：神奈川県三浦郡葉山町下山口2049-4
営業時間：平日 11:00〜17:00／土日祝 9:00〜17:00
公式サイト：https://otowanomori.jp/facilities
公式Instagram：https://www.instagram.com/corail_cafe_and_labo

■葉山ホテル音羽ノ森
住所：神奈川県横須賀市秋谷5596-1
公式サイト：https://otowanomori.jp

(丸本チャ子)

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