ひとりでもふたりでも、コレがあれば無敵！味噌汁やゆで卵づくりの最適解を見つけたよ

※本記事は2024年4月6日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by アンザイ アヤ

小鍋が古くなってきたので買い替えることにしました。場所も取らず、マルチに活躍してくれるものはないかな……？

そう思ってリサーチしていたところ、良さそうなアイテムに出合いました！

コーヒー器具ブランドの小鍋なんだ

下村企販「珈琲考具 ミルクパン」2,970円（税込）※Amazon価格

コーヒー器具を取り扱うブランド「珈琲考具」のミルクパンです。少しくびれていて、丸みを帯びたデザインに一目惚れ。

内径12cmで、容量は1リットル。少量の温め調理がしたいときにちょうどいいサイズ感です。

取っ手がケトルのようなデザインで、それだけでスッキリして見えます。握りやすそうだけど、火にかけたら熱くならないかな……？

実際に使ってみましょう！

液ダレしなくて注ぎやすい〜！

ミルクパンなので、まずは牛乳を温めてみます。内側に目盛りがついているので、計量カップを用意する手間がありません。

わが家のコンロはSi（温度）センサーが付いていますが、安定して置けました。

ふつふつと温まり、対流のおかげかいつもより泡立ちが細かくクリーミーです。

おそるおそる傾けても、鍋をつたって漏れることがありません。ケトルのように握れるので安定感もバツグン。

注いだあとは、牛乳の膜が残ってしまいました。

でも、スポンジで洗ったら……

つるん！ さすがステンレス、汚れが落ちやすい！

ゆで卵を3個つくるのに、ぴったりなサイズだよ

直径が小さくて深いので、1〜2個だけゆで卵をつくりたいときにも大活躍でした。

これまで愛用していた小鍋だと卵の数に対してお湯が多すぎて、沸かす時間も、捨てるお湯ももったいないと思っていたモヤモヤが解消！

ちなみに3個が定員のようです。

他にも、乾物を戻したり、マカロニを少量茹でたりにもよさそうだなぁ。

取っ手は握れるぐらいの温かさだよ

ふたり分の味噌汁づくりにも最適なサイズです。

煮込んでいたので、取っ手が熱くなっていそうですが……

鍋に近いところは少し熱さを感じましたが、素手で握っても大丈夫でした！

とはいえ、長時間温めた場合は気をつけて触りましょう。

箸で具材を取り分けて、おたま要らずで注げるのもよかったです。

冷茶づくりにも大活躍なんだ

個人的に一番感動したのは、冷茶づくり。

沸騰したら火を止めてティーバッグを浸してお茶をつくります。

粗熱が取れたら、氷水を入れたボウルにミルクパンを入れます。取っ手がボウルのフチに掛けられるので、グラグラせずに冷やすことができます。

真っ直ぐな取っ手だと斜めに傾いて水が入りそうになったり、容器に移すと氷水に触れない部分があったりして、効率よく冷やせなかったプチストレスとさようならできました。

コーヒー器具としても、調理器具としても優秀だなぁ

こんなに注ぎやすくてシンプルな小鍋が、コーヒー器具のブランドにあるとは意外でした。知る人ぞ知る名品なのでは!?

小鍋の買い替えを検討している人には、ぜひ候補にしてもらいたいです！

価格および在庫状況は表示された03月18日19時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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