立ち食い肉うどん屋で肉2倍うどんを食べる / 肉うどん頑陣

立ち食いうどんって魅力的な存在ですよね。いつもなんとなく天玉うどんを食べているという人は多そう。でも、たまに、食べたくなる、それが肉うどん。うどん界のなかでも、なんかちょっとリッチな存在。

「肉うどん頑陣」で肉うどんの肉2倍を食べる

なんかムショーに肉うどんが食べたくなったので、電車に乗って「肉うどん頑陣 神田店」(東京都千代田区鍛冶町2-13-7)に行き、肉うどんの肉2倍をオーダー。無料でミニカレーライスがついてくる。普通なら200~300円追加しないと食べられないよ? お得!!

さっそくうどんをサルベージ

うどんが極太系でオレ好みのもの。肉はトロトロっぽく見えるけど、実はハード系で弾力ある仕上がり。刻みネギとショウガが盛られていて、テイストのアクセントに。さっそくうどんをサルベージ。極太なのでズッシリ重い。

食べていてキュキュッと食感が楽しい

食べてみると……。おお、かなりコシが強いタイプ。でも硬すぎるわけではなく、ほど良い硬さ。食べていてキュキュッと食感が楽しい。汁は塩分が若干強めで、それに負けないくらいの旨味も濃い。旨味成分は偉大。

実はこの汁、カレーライスとともにすすると絶品。レンゲでカレーライスを食べつつ、汁をズズッとすする。汁がカレーのおいしさを味覚にスムーズに届けてくれる。届けながら旨味も昇華。ごちそうさまでした!!

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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