スープにオイルのおいしさをプラス！『日清やみつきオイルカレーオイル』でプチアレンジ

オイルで味つけするという新発想。その名の通り思わず「やみつき」になるその味わい。いつもの料理に調味料感覚で使える『日清やみつきオイルカレーオイル』をご紹介しよう。

新たなジャンルに挑戦！調味料としてかけるオイル

日清オイリオグループ（東京都）は、油脂事業、加工食品やファインケミカル事業などを手がけている大手食品メーカー。

『日清やみつきオイルカレーオイル』（90g・参考価格税込322円・発売中）

『日清やみつきオイル』シリーズは、「調味料としてかけるオイル」をコンセプトにかかげた味つけオイル。食べている途中で追いがけをして味変を楽しんだり、炒めものなど火を使う料理の味つけなど、様々な調理方法で楽しむことができる。

炒め玉ねぎ薫るカレーの風味にスパイシーなクミンの風味をプラス。いつもの料理にかけるだけで、パパッとカレー風味に早変わりするオイル。砂糖や塩を使用していないので、かけても味つけが濃くならない点もポイント！

ワンタッチで開けられるキャップ。液だれを防ぐ細い注ぎ口は数滴から量の調節が可能。適量を料理にプラスすることが出来る点も使いやすい。

小皿に注ぐだけでカレーのいい香りがふわり。見た目はごく普通のオイルだが、そのまま味見してみるとしっかりとカレーの味わいが口に広がる。

グリルした肉や魚、パスタ、ピラフ、炒めもの、スープなどに。加熱料理に限らず、冷奴やサラダなどに直接かけてもいい。カレー粉のように黄色く着色しないので、お弁当のメニューにも使いやすい。

今回はコンソメスープにちょいがけをして味変をしてみよう。コンソメスープがたちまちカレーの風味に！スパイシーな香りも引き立つので食欲をそそる。寒い季節にカラダの芯から温まるようなホッとするおいしさ。

まるでカレーパウダーを加えて味つけをしたかのようなカレー感。オイルと言ってもサラリとしているので、油っぽさが強くなることもない。

まさに「クセになる、スパイス感」。辛さが増すという印象はないので、辛さが苦手な人も使いやすい。カルパッチョ、ラーメン、パスタ、ポトフ、ピラフなど。追いがけしたり、炒める時に使ってみたり、香り高くスパイシーなカレー風味に味変して、いつもの料理をワンランクアップさせてみよう。

小ぶりなサイズ感は食卓でも手軽に使えて、風味の良いうちに使い切りやすい。

また常温保存も可能なので、バーベキューやグランピングなど、アウトドアシーンの料理にも活躍すること間違いなし！

今回ご紹介した『日清やみつきオイルカレーオイル』は全国の量販店や公式オンラインショップで購入できる。

お店に並ぶ新商品を実際に買って、使って、食べて、記事にしています。写真はプロカメラマンが撮影！楽しいお買い物のナビゲーターとしてご活用ください！