期待をはるかに超えたうまさ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月1日】

2000年2月に始まった「ごはん日記」は本日、25周年を迎えました。
ご訪問くださった皆様、編集してくださった皆様、本当にありがとうございます。
厚く御礼申し上げます。

▼25周年特別編

朝ごはん

今日のヨーグルトには凍ったバナナが載っている。

昼ごはん

朝ごはんを食べながら生まれたアイデアは「残り物の冷凍カレー」を包子に入れて蒸したらどう？ 「カレー包子」「カレーまん」？ 包子の皮を作り、凍ったカレーを入れて包子にし、蒸すこと13分ほど（全て調理は徹くんです）。

カレーパンのような包子が生まれました。食べるとうまい！ これは愉快、これは傑作！ 2人ともに大いに満足。機嫌よし。

チーマ・デ・ラーパ（イタリアの菜の花：これうまい）、白木耳ときゅうりとザーサイのサラダ、切り干し大根とさつま揚げの煮物。

マンゴー on ヨーグルトアイス。

夜ごはん

ルコラ、ブッラータ、鴨肉の生ハム、いちご（以上を並べただけの前菜）。

パエリアが食べたい。有頭赤海老、ひいか、たら、あさり、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、サフラン、トマト缶などで作れるレシピ発見（FOODIE）。近くのスーパーで材料を揃えて作った。
いやはやとんでもなくうまいっす。期待をはるかに超えたうまさ。もっと焦げ目をつければ、もっと美味しかったはず。残念だけど、こりゃ本当に美味しいっす。
本日、昼＆夜共に料理を成功し、にこにこ顔の老夫婦。こんな日ばかりだといいなあ。

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