電子レンジで「チン！ チン！」ファミマの冷凍ラーメン「純連」はレンチン2発で本格的すぎるウマさ！

近年は冷凍食品のクオリティが本当に上がったと思うんですが、最近は味だけでなく便利なものもどんどん増えていてすごいなあと感心してしまいます。

ファミリーマートで売ってる「さっぽろ純連監修味噌ラーメン」（ファミマル）もそのひとつでした。

札幌ラーメンの超名店が監修した味噌ラーメン

「さっぽろ純連」はラーメンマニアなら知らない人はいないんじゃないかというほど人気がある、札幌ラーメンの名店のひとつ。

かつては東京・高田馬場にも店があり、たまたま職場が近かったこともあってよく食べに行ってました。アツアツで濃厚な味噌スープは香ばしさもあり、これが札幌の味噌ラーメンかと感動したものです。

最近ファミリーマートではこの「さっぽろ純連」が監修したチルド弁当のラーメンや冷凍チャーハン、ライスバーガーなど、次々と新商品を発売していたのですが、ついに満を持して冷凍ラーメンも出したんだなあと。

鍋も水も使わずレンチン2回で完結

この商品の凄いところは、麺とストレートスープの2袋に分かれていて、それぞれを電子レンジで温めることができること。つまりレンチンだけで調理が完了。スープを熱湯で希釈したり、鍋で麺を溶かしたりする必要がありません。めちゃくちゃ便利！

まずは具入りのストレートスープを500Wなら約6分、600Wなら約5分、電子レンジで「チン！」

続いて冷凍麺を500Wなら約2分40秒、600Wなら約2分10秒、電子レンジで「チン！」

電子レンジで「チン！ チン！」と温めて、どんぶりに移せば完成という便利さよ。チン！チン！は偉大だなあ！

しかも味はめちゃくちゃ本格的

調理は「チン！ チン！」と簡単なのに、それでいて味はめちゃくちゃ本格的。っていうか、盛付けをしてる時点での匂いからしてヤバイ！！

芳醇な味噌の香りが湯気とともに立ちのぼり、その瞬間に気分は新千歳空港。札幌まで来ちゃったよ。厳密には新千歳空港は札幌じゃないけど！

そして香りに誘われるがままにスープから一口ズズズッと。……カーーーーッ、たまらん！！ メチャクチャウマイ！！

なんというか味の輪郭がリアルなんですよね。濃縮スープを薄めるのではなく、そのまま冷凍されたストレートスープを溶かすので、味噌の香ばしい匂いとか、脂や味噌、生姜など、いろいろな素材が重なって濃厚になっているスープの旨味とか、何もかもがリアル。もやしのシャキシャキ感も、ひき肉の存在感もいい。これはすごい！

麺も冷凍だからプリッとコシがあるし、スープとの相性も抜群。「チン！ チン！」で作れる手軽さからは考えられないほど本格的で、圧倒的な満足度でした。おかげで体も温まった！

これからますます寒さが厳しくなっていくだろうし、これは冷凍庫に常備しておきたいやつですね。通常価格は税込438円。オススメです！

ようやく近所のファミマに並んだのでファミマルの冷凍純連を食べた。時間はかかるけど鍋も水も使わず、レンチン二発だけで作れるのは便利。麺はプリッとしてコシがあるし、具入りスープはストレートの冷凍だからか香りもいいし味に厚みもある。満足度高いし冷凍庫にストックしておきたいやつ。うまい！ pic.twitter.com/7J4zOBZpfA— 野島慎一郎｜B級フード研究家 (@aochins8) January 3, 2025

(執筆者: ノジーマ)