【数量限定】はちみつとキャビアのコラボ『awaはちみつ＆宮崎キャビア1983プレミアムギフトセット』をホリデーシーズンや特別な日に

 

10年の歳月をかけて独自の発想と製法で作られたホイップ状のはちみつ「awaはちみつ」と、「国産熟成宮崎キャビア」をセットにした贅沢な逸品『awaはちみつ＆宮崎キャビア1983プレミアムギフトセット』。昨年の大好評により、2回目のコラボレーションだという。クリスマスや年末の特別な時期にもぴったりなそんな本品を、アレンジレシピも含めておためししてみた。

 

 

国内初の純白ホイップはちみつ「awaはちみつ」と「宮崎キャビア1983」の プレミアムギフト

日新蜂蜜（岐阜県）が開発した「awaはちみつ」とは、その名の通り「泡」のはちみつ。はちみつを優しく泡立てることで、まるで生クリームのようなふんわりとした純白のはちみつができあがった。

こだわり抜いた上質で純粋なハンガリー産アカシアはちみつをメインに、プロテインを配合することで、はちみつに足りないとされるタンパク質を補い、栄養バランスも整えた。

そんな「awaはちみつ」と、国際線ファーストクラスにも採用された国産熟成宮崎キャビアをセットにした贅沢な逸品がこちら。

『awaはちみつ＆宮崎キャビア1983プレミアムギフトセット』（販売価格 税込11,988円・数量限定発売）

セット内容

• awaはちみつ001B 45g
• 宮崎キャビア1983 バエリ Premium 12g

 

 

ホワッと口の中でとろけるawaはちみつ

一般的なはちみつでは、キャビアとあわせて食することはあまりしないかもしれない。泡状でふんわり軽い食感の「awaはちみつ」だからこそ実現した組み合わせだ。

クール便でお届けされる「awaはちみつ」。冷凍でも固まらないので、冷凍庫から取り出したらすぐに食べることができる。

冷凍庫から取り出してすぐは、ひんやりとしたマシュマロのような感じ。常温に戻ってくると、とろりとした生クリーム状になり、なめらかな食感が楽しめる。

シックなブラックのケースに入ったキャビアにはスプーンも付属している。

全体の約10％しかとれない貴重なシベリアチョウザメの特別な大粒フレッシュキャビア。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成している。

 

はちみつの甘味とキャビアの塩味のマリアージュ

キャビアの塩味をはちみつの甘さが包むような味のコントラスト。「awaはちみつ」のやさしい食感と穏やかな甘さがキャビアの風味と塩味にとっても良く合う。

 

こんな贅沢な味わいやビジュアルは、クリスマスや年末年始の特別な日にもぴったり！ 

 

プチアレンジで前菜にも

プチアレンジも楽しんでみよう。バゲットにマスカルポーネチーズを塗り、そこに「awaはちみつ」、キャビアをトッピング。

お好みでブラックペッパーとソルトをプラスしてできあがり。

マスカルポーネの爽やかなコク、キャビアが全体の味をキュッと引き締め、「awaはちみつ」の甘みの余韻を引き立て奥行きのある味わい。シャンパンや白ワインと合わせて、大切な人と贅沢な時間を過ごしたくなる。

キャビアはたくさんのせても塩味が際立ってバランスがよくなるとのことで、惜しみなくたっぷりのせるのもおすすめだ。

本品は専用のギフトボックス入りなので、大切な人への特別な贈り物としても最適。のし掛けにも対応している。

プレミアムギフトセットは単品ずつ購入するよりも約10％お得。更に送料も無料。2024年11月20日(水)～2025年1月20日(月)までの期間限定価格となっているのでこの機会にぜひ。

今回ご紹介した『awaはちみつ＆宮崎キャビア1983プレミアムギフトセット』は公式オンラインショップ、ぐるすぐりサイトにて購入できる。

 

公式オンラインショップ