辛味と旨みに酔いしれる、締めに替え玉やリゾットもいいぞ、「辛麺屋 玄風」に行ってきた【ガジェ通糸島編集部】
ある日先輩から「まだ行ったことないの!?」と言われた。九大の学生御用達の「辛麺屋玄風」に。
▲そう言われたら行くしかないということで、早速行ってきた。
平日21時過ぎに入店。辛麺屋玄風」は22時閉店であるのに、店内は男子学生のお客さんで大いににぎわっていた。
女子大生1人で入るのには少し勇気が必要であったが、入ってしまえばこっちのもの。にぎわいはBGMと化す。
オーダーはスマホからでも！
オーダーの仕方は基本スマホから（一応口頭での注文も可能）となり、QRコードを読み取れば簡単に注文することができる。
▲メニュー。辛麺をベースに、醤油、とまと、麻婆、エビ味噌、ごまから方向性を決めるスタイル。筆者はとまと辛麺の3辛を注文！ 麺はこんにゃく麵で♪
▲SNS割引、学生割引もあり！ ダブル適用すれば100円オフ！
辛さ、トッピング、麵の種類など、自分の好みに合わせてカスタマイズできるのがうれしいポイント。
筆者はメニューを決めるのにかなり迷ってしまうので、スマホ注文で「やっぱこれにしよ」と戻って選びなおすことが気にせずにできるのは、とてもありがたい。
スープのうまみ爆発！ トマト好きにはたまらん！
注文を完了し暫く待っていると……。
▲来た～！ トマトのいい匂いがモクモクした湯気から伝わってくる！
いざ実食。
うま！ いやうま～！
筆者的には3辛はあまり辛くなく、辛みよりもうまみが断然勝っている。なんならトマトの甘みも感じられる。トマトの果肉も入っているのがうれしい！
そしてにんにくもがっつり。たまらん。
こんにゃく麵は思っていたよりしっかり食感で、もちもちというよりこりこり感があった。まわりの汁もからめとってくれる、なんていい子。こんにゃく麵、癖になりそうである。うま～！
熱いのに、次々に食べてしまう。これは病みつきになるぞ。
まだ終わらんよ。替え玉をしてラウンド2だ
最初はトマトリゾットを食べようと思っていたのだが、このままもう一度堪能したいと思い、替え玉に中華麺を注文（皆さんなら替え玉とトマトリゾット、どちらを頼むだろうか。ここに来たら頭を悩ませるに違いない）
▲さあ、ラウンド2といこうか。
中華麺は細麵で、ラーメンのかたくらいの硬さ。これもこれでまたうまい。
それでも筆者はこんにゃく麵が好みであった。
今日食べなかったちぢれ麺と〆のトマトリゾットも絶対美味しいんだろうなぁ……と後ろ髪をひかれながら完食。
最後の一口まで、箸が止まらなかった。うまかった！ ごちそうさまでした。
▲〒819-0373
福岡県福岡市西区周船寺2丁目7-12 「辛麵屋 玄風 周船寺店」
営業時間（定休日なし）
11:30-14:30
17:00-22:00
(執筆者: AYATAKA)
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