箕輪厚介さんのラーメン屋『箕輪家』にラーメン二郎インスパイアラーメンきたあああ！ めっちゃウマそう

幻冬舎の人気編集者であり、ラーメン屋『箕輪家』に携わっていることでも知られている実業家の箕輪厚介さん。いつもおいしそうな料理を食べており、グルメな人物としても知られている箕輪厚介さんだが、なんと『箕輪家』でラーメン二郎インスパイアのラーメンが食べられるというのだ！

ボリュームと味に期待せずにはいられない『箕輪家』の二郎系

そもそも『箕輪家』は家系ラーメンとして硬い評価を得ている店舗だが、そこがラーメン二郎インスパイアラーメンを出したとなれば、ボリュームと味に期待せずにはいられない。実際にどんなラーメンなのか気になるところでが、すでに画像はX(旧Twitter)にて公開されている。めっちゃウマそう！

＜箕輪家公式Xツイートより＞

「本日からプレスタート箕輪家二郎『まるじろう』やります。1200円でキャベツ多め、千代作低温調理チャーシュー＋シンプルバラトッピング入ってます。野菜マシマシ＋100円、少なめたまごトッピング無料、背脂無料です。ニンニク抜きできます。麺大盛りは400グラム＋150円、デフォルト200グラムです。少なめできます」

2月04日（日曜日）おはようございます昨日もめちゃくちゃありがとうございました！しかしめちゃくちゃ恥ずかしいのですが、全然ラーメンが売れてません。最近お客さん本当に少ないです。今日も絶対に丁寧につくります本日もよろしくお願いします！！… pic.twitter.com/aTClEG9xOo— 箕輪家 (@minowayamaru) February 4, 2024

箕輪家、二郎やっちゃってんじゃん。 pic.twitter.com/8AhgBBYX96— 箕輪厚介 (@minowanowa) February 3, 2024

プラス100円でさらに野菜マシマシにすることも可能

箕輪厚介さんは自身の公式Xにて「箕輪家、二郎やっちゃってんじゃん」とコメント。このラーメン二郎インスパイアの正式名称は『まるじろう』で1200円。すでに最初からデカ盛りっぽいが、プラス100円でさらに野菜マシマシにすることも可能だという。背脂無料というのも嬉しい限り。

実際に『まるじろう』を食べて皆さんにお伝えしたい

個人的にはニンニクアブラマシマシをガッツリ投入した『まるじろう』が食べてみたい。きっと、ラーメン二郎が好きな人たちはニンニクアブラマシマシを期待しているはず。それでいて、野菜エキスでスープが薄まらないことも重要。濃さが愛される理由でもあるからだ。だからといって塩気が強ければよいわけではない。なかなか難しい。

はたして、おいしさはどうなのか？ ボリュームはどうなのか？ ただ単にデカ盛りにして二郎系を名乗っているラーメン屋にジロリアンたちは厳しい。二郎系と呼ぶにふさわしい存在なのか？ 今後、実際に『まるじろう』を食べて皆さんにお伝えしたいと思う。

※記事画像は箕輪家公式Xツイートより

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)